200平米的饭店,算一下可以开5-6个包间,其他就是厨房、吧台,另外吧台旁边可以放几张散客吃饭的桌子。开饭店最重要的是菜品和价格,菜品质量高,有特色菜,再加上价钱合适,服务到位,每天经营额3000元很容易达到,按照餐饮业毛利60%算,净利润很容易达到1000元。如果在淮安盱眙、金湖这些地方,由于这些地方特色是龙虾,旺季一天的营业额至少都5000元以上,碰到烧龙虾大的单子,每天10000都不在话下,所以200平米的饭店,平均一个月利润30000元是很正常的。我见过有饭店和旅行团合作的,除去餐费,龙虾一天都能烧上百份,按照每份180元计算,光烧龙虾的经营额就达到20000元左右,再加上餐费、游客再买一些草鸡蛋等特产,你算算一天利润有多少。
总之,餐饮业只要用心做,利润很可观。
餐饮店如果每年营业额达300万元,那么利润应该有100万元左右。餐饮业的利润可达到营业额的30%,年营业额能达到300万元,是个规模较大的饭店了,去掉食物所需的成本和人工费用,加上房租,水,电等等的费用,一定会剩下30%的利润,也就是100万元左右。
餐饮店年营业额300万利润约90-100万。因为餐饮店的利润是比较高的。如一份肉牛粉卖12元,其原材料成本约为6元,那毛利是6元,除去人工,水电,房租等2元,实际纯赚4元,其净利润也就有30%以上。
其他菜品系列的毛利也可能达到40%左右,故营业额300万,净利润也就达到90万以上。
下面我来回答这个问题。300平米的餐厅。我们平时的操作间面积就是5~8%,也就是20 ~30平米。然后仓库库房等,大约在15平米左右。因此让娇缠去,我们还可以达到200~250平米。平时250平米的话,可以同时容纳100人左右的就餐。正常情况下每天的营业额应该达到3500~4000。大约每年的收入应该在30万左右。
两百万,可以开个400方左右餐厅,如果之前没有开过的话,可以考虑加盟,包括在200万以内。200万肯定够了。选择做什么类型的,火锅 烤肉 中餐 牛排 自助还是啥自己根据当地市场考量吧。如果没有餐饮经验,真的建议加盟!
20万或者30万以内吧,应该会提供很多硬件设备。而且还会帮你物色地址,找设计***装修,***设备***购,前期运营。
到此,以上就是小编对于200万创业餐饮的问题就介绍到这了,希望介绍关于200万创业餐饮的4点解答对大家有用。
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