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餐饮创业怎么学习,如何餐饮创业

  1. 想学餐饮创业,但是人有点笨,担心学不会怎么办?
  2. 做餐饮创业要注意什么?
  3. 餐饮创业规划必须经历的五个阶段?

想学餐饮创业,但是人有点笨,担心学不会怎么办?

餐饮行业过去叫“勤行”! 只要人勤快,挣口饭吃还是问题的! 但是想要做好做大,就要看看自己有没有这个天分了? 可以先到其他饭店打工,熟悉一下行业流程

再结合自身条件选择一个合适的切入点。

做餐饮创业要注意什么

为什么现在有这么多人想要学习牛肉技术?因为火呀,开店赚钱呀,谁会跟钱过不去?牛肉汤的主料有牛大骨和牛肉,此汤给人的感觉就是:汤浓醇鲜、营养丰富、大众化消费

且牛肉汤选料讲究,用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制,久经熬制而成,青香可口,令人百吃不厌,是江豫皖一带家喻户晓的名小吃

餐饮创业怎么学习,如何餐饮创业
(图片来源网络,侵删)

牛肉汤店那么多,到底以什么取胜?牛肉汤顾名思义当然是汤,牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡,除去血污,内脏清洗干净,方可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好淮椒(红干椒)做成红油。牛肉汤故以汤为主,汤不醇则无味,然牛肉汤的烫制方法多样,都取用当地特产为辅料。牛肉汤以它特有的风味盛名远播,传遍大江南北,百吃不厌。牛肉汤到底怎么做呢?牛开得胜李浩教你正宗做法,包你开店挣钱无忧。

实际操作内容

1.淮南牛肉汤食材,设备的选择,***购。

餐饮创业怎么学习,如何餐饮创业
(图片来源网络,侵删)

2.淮南牛肉汤的制作

3.配料及搭配食材的选择、制作。

4,包吃住,10元一碗,6元利润,一个星期就可以学会,所以大部分选择牛肉汤。

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(图片来源网络,侵删)

培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。

  做餐饮创业的注意事项:

  第一点:店铺选址

  很多人选址非常随意,凭感觉。认为是个地方就可以开店。这样就大错特错了,一定要选择人流量大的地方,对于一些转让的店铺,一定要自己去亲自蹲点儿。看看他们每天中午晚上有多少顾客进去消费。每天的营业额,只有选对了地点,才会有人流量。人流量是营业额的重要保障。

  第二点:房租的谈判

  先去打听一下房东想要多少转让费,给一个你自己认为合理的价钱。可以找几个朋友去和房东谈判,每个朋友的出价都比你的出价低。这样房东心理预期价格就会降许多。更有利于你压低价格,节省房租。

1、注意技术,也就是你做出来的东西的味道

2、注意营销,也就是你开业以后怎么去做活动吸引

3、注意选址,店铺的位置对你以后的生意非常重要

如果手上没技术,不知道怎么做活动营销,可以去专门的厨师培训学校学习,比如安徽新东方烹饪学校

餐饮创业规划必须经历的五个阶段?

1. 是的,餐饮创业规划必须经历五个阶段。
2. 首先是市场调研阶段,通过对目标市场的调查分析了解消费者需求和竞争对手情况,为后续决策提供依据。
3. 接下来是策划阶段,制定创业目标、定位发展战略,包括产品定位、品牌建设、市场推广等。
4. 第三个阶段是***准备阶段,包括场地选址、设备***购、人员招聘等,确保创业所需***的充足和合理配置。
5. 然后是运营阶段,开始正式经营餐饮业务,包括菜品研发、供应链管理服务质量控制等,持续提升经营效益。
6. 最后是扩张阶段,根据市场反馈和经营情况,进行业务扩张、品牌推广或者开设分店等,实现餐饮创业的长期发展。
7. 总之,餐饮创业规划需要经历市场调研、策划、***准备、运营和扩张五个阶段,每个阶段都有其重要性和必要性,缺一不可。

到此,以上就是小编对于餐饮创业怎么学习的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业怎么学习的3点解答对大家有用。