九成餐饮创业人员（餐饮创业十有九死）

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本文目录一览：

• 1、创业成功人士,有哪些特质?
• 2、知创业者心,助创业者力
• 3、餐饮创业者经验访谈
• 4、这个东北人创业卖四川麻辣烫,开了6000家门店,怎么做到的?

创业成功人士,有哪些特质?

1、通过对大量成功创业者的能力素质及其表现行为的综合分析，我们发现，他们通常有以下表现： 富于冒险精神、具有强烈的控制欲和成就欲、充满自信、具有吃苦精神、具有战略眼光、脚踏实地、雷厉风行、勤奋、是典型的工作狂。

2、自信心强：他们普遍都有很强的自信心，有时有咄咄逼人的感觉。紧迫感强：他们信任“时间就是金钱，时间就是效率”，不喜欢也不会把宝贵的时间浪费在琐碎无聊的事情上。

3、创业基本素质包括创业意识、创业心理品质、创业精神、竞争意识、创业能力。强烈的创业意识要想取得创业的成功，创业者必须具备自我实现、追求成功的强烈的创业意识。

4、创业者应具备敢于创新的胆略、敢于展现自我、规避创业风险的特质。敢于创新的胆略 创业本身就是有计划地创新、冒险，只有敢闯敢干、不怕失败的人，才有可能走出一条属于自己的新路、好路来。

知创业者心,助创业者力

1、我司以“知创业者心，助创业者力，圆创业者梦”为使命，以传承中华美食文化为己任，以“致力于每个客户的成功”为核心价值观，致力成为中国休闲食品连锁业的领航者。愿与有志于此者，携手共创未来。

2、提高沟通能力和团队协作能力：创业者需要与投资人、员工、客户等各方面进行有效的沟通和协作，提高沟通能力、团队协作能力是创业成功的关键之一。

3、创业者，应根据自身和专业特点，在培养自己强烈的创业意识、成功意识，认真学习专业文化知识的基础上，积极参与创业实践活动。

4、所谓心理素质是指创业者的心理条件，包括自我意识、性格、气质、情感等心理构成要素。作为创业者，其自我意识特征应为自信和自主；其性格应刚强、坚持、果断和开朗；其情感应更富有理性色彩。

5、如何迈出成功创业的第一步，对于创业者来说至关重要，第一次的成功创业可为之后创业道路扫清心理障碍，那么自己今后处理企业业务更加游刃有余。

6、创业是人们开创新事业的 社会实践 活动。

餐饮创业者经验访谈

创业者相当一部分是厨师出身 目前餐饮创业者相当一部分都是做厨师出身的，因为自己懂技术，再有几年的餐饮行业管理经验，起点非常高，成功率也很高。个人觉得这其实和互联网行业很像，应该说大部分行业都很像。

创业者也可以根据自己的想法和个别消费者的要求在原来的产品基础上进行创新。

今天我们来看一则访谈，是关于一个小有经验的餐饮老板，练老板的。这位创业者非常接地气，他所给到的意见可能会比较中肯。

***用这种经营方式的餐饮店，最大的特点是具有鲜明的传统特色并且善于改造传统特色。

创业者要想快速走上正轨，就要掌握开养生餐饮加盟店的经营技巧，更多5平米开店项目以下是为您做出的总结： 养生餐饮加盟店面地址十分重要，根据品牌的经营风格来定位，根据你所针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。

您是否参加过社区活动或赞助过当地组织？您对未来的餐饮行业有何看法？您***在未来扩展您的业务吗？在提问时要注意语气友善，避免使用过于挑战性或有攻击性的问题，以确保受访者能够舒适地回答问题并分享自己的经验和见解。

这个东北人创业卖四川麻辣烫,开了6000家门店,怎么做到的?

川蜀适合火锅、麻辣烫，可以祛湿；东北更适合啊，可以驱寒。麻辣烫有前途，自己有3年积蓄，杨国福就这么踏进麻辣烫行业。刚当老板没经验，俩夫妻、破门面、散客流、没特色、没名气。

年，第一家张亮麻辣烫在离哈尔滨市区23公里的阿城开业。张亮原本以为，麻辣口味适合东北人，小店一开业应该就会火爆，结果却令他大受打击。

不过最初的时候，杨国福本人并不是做麻辣烫的，只是当时一家生意火爆的麻辣烫让他十分羡慕，于是他收起原本的烤串生意，打算拿凭这赚到的钱去试做麻辣烫。 但如前文所言，麻辣烫源自四川，而川菜重麻重辣的口味是很难被东北人接受的。

另一方面，在调料上加入东北人吃火锅时爱加的麻酱，这样既保留了麻辣烫的精髓，又在口味上调和南北的差异。改良汤底、加入麻酱后，麻辣烫终于成功切入东北市场，张亮店里的生意也开始越来越好。

四川人发明的麻辣烫，却是被东北人发扬光大的，东北人将麻辣烫的生意做得火遍大[_a***_]北，在很多城市，不管从街头的店铺，还是从手机里的外卖软件里，都可以看到以两个东北人姓名的冠名的麻辣烫品牌，张亮和杨国福。

营销策略要结合线上和线下，利用社交媒体、广告宣传、口碑推荐等方式提高知名度和影响力，利用代金券、会员卡、促销活动等方式提高客户消费心理和参与感1 。

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