酒店创业难吗,酒店创业难吗知乎

1. 厨师自己创业，开饭店可以吗？

厨师自己创业，开饭店可以吗？

厨师最后的出路就是自己开店，，也是大多数厨师的目标。本来厨师的工作年龄就只有那么二十年，，比如你十六七岁开始学厨，，轮到你上灶也是三四年以后，，开始炒点简单的菜循序渐进有水平的时候基本上是十年过后，，再炒个十年也差不多四十岁，，四十几就开始走下坡路，，精力体力都不行了，，那时候很多店都不要四十多岁的厨师，，虽然他们经验丰富，，但毕竟炒菜也是体力活，，而且岁数大了事情多。四十多岁一般都开始搞管理，，炒菜的不太多了，，要不就转行。

厨师开店只是说可以节约一部分成本，，起点比不懂的高点有优势。并不是说就能创业成功，，同样要经历挫折，，很多厨师开店也开垮了的。

而且厨师开店有一个缺点就是因为他懂所以他算得太精了。

总之开店也难，，资金很重要，，一定要充足，，杀鸡要用牛刀。

要把风险资金留足，，另外位置绝对比味道重要。再就是人和，，有没得一批朋友抬轿。

前厅和后厨同样重要，，前厅也需要得力人员接待。

具备了这几点厨师开店一般存活机会很多。

一个厨师的眼界格局同样重要，，那种小家子气的适合做点快餐之类。

都是同行，，自己也开了十年店，，现在物价飞涨人工房租成本很高，，目前餐营行业即将面临大洗牌，，所以目前开店不合时宜，，等到春暖花开再说吧，，好好上班旱涝保收不焦不愁。

机会成熟在开不迟，，赚钱就那么几年，，找个志同道合兴趣相投值得信赖的人合伙开，，比单打独斗好很多，，有钱大家赚，，

有创业的心思是值得赞赏的，打工只是积累资金的过程，做厨师去开饭店是有一定优势的，知道酱料的优劣，熟悉加工过程，***购成本，这些对开饭店降低成本来说起到关键作用。劣势就是做厨师的一般不善于打交道，开饭店要与很多方面打交道，各***部门,客人、商家等。还有就是自己开店不同于打工，事无巨细都要自己去操心，没有了打工的那份安逸，这点也是要有心里准备的。总之，开店容易，经营才是难的。多加强沟通方面、管理方面的能力吧。

厨师自己创业还是不难的，因为厨师手艺已经有了，可以先在外面工作一两年，看看人家是怎么管理和怎么运营的，然后自己开店也很简单，因为菜品这些解决了就是开店了，厨师创业还是很简单的，开一个小店自己摸索也很快

就以现在的行情来看，说实话，不建议你现在开饭店

第一:杂七杂八的证现在不好办，环保一个就能让你焦头烂额

第二:现在物价上涨，买来的原材料贵，卖不上价，卖贵了没人愿意吃，便宜了又没有利润，瞎忙活

第三:首次创业，客源是个未知数，对于小饭店来说，现在环保搞的严，工人挣钱难，不舍的吃喝

个人意见，仅供参考😊

到此，以上就是小编对于酒店创业难吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店创业难吗的1点解答对大家有用。