甘肃餐饮创业怎么学好,甘肃餐饮创业怎么学好知识

1. 兰州餐饮行业什么时候恢复？
2. 为什么大家都到兰州甘肃兴陇学校学拉面？
3. 开拉面馆流程？

兰州餐饮行业什么时候恢复？

我的回答是兰州的餐饮业已经逐步的在恢复营业了，随着兰州的疫情的控制，现在的疫情的增长率已经为0了，所以兰州市***已经有序开展复工复产，餐饮业首当其冲已经开始嗯，营业了，当然在营业的时候必须得消毒，必须得戴口罩厄，绝大多数已经恢复堂食了，所以还是比较好的。

为什么大家都到兰州甘肃兴陇学校学拉面？

为什么大家都到兰州甘肃兴陇学拉面，因为兰州甘肃兴隆学校教学时间长，经验丰富，都是一些有经验的老师在带学生，很多本地和外地来的学员，都选择这所学校，来学习拉面，带出来的学生很多，而且都自己能上岗，所以来这所学校学拉面一定能学好手艺。

这是一所专门培养牛肉拉面的职业学校

甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校的成立，使兰州牛肉拉面地方餐饮品牌有了自己的专项职业学府。学校主要针对城乡劳动力特点和培训***，大力推行订单式培训和定向培训，将为兰州牛肉拉面走向全国、走向世界提供有效的技能人才支撑。

为推动兰州牛肉拉面品牌规范化、职业化、产业化发展，促进城乡劳动者实现技能成才、技能就业和稳定就业，省人力***和社会保障厅拟定申报的《兰州牛肉拉面制作专项职业能力考核规范》，被国家人社部正式批准并于2012年3月26日全面启动了考核鉴定工作。这是甘肃省申报获批的第一个国家专项职业能力考核规范，它标志着兰州牛肉拉面制作成为我国现有133个专项职业之一，为兰州牛肉拉面品牌发展赢得了前所未有的历史机遇。

开拉面馆流程？

开面馆首先要去当地市场考察，知己知彼，才能百战百胜。首先要去考察当地的餐饮市场，以及消费者在面馆消费的习惯，消费主流的口味等，充分了解现有面馆的优势劣势，为自己开店打下基础。

选店面，开面馆和快餐类的相似，顾客来消费一般讲究的是方便，快捷。开面馆要注意什么?在商业区附近，学校附近，小区附近，小吃街，步行街附近是不错的选择。

面馆店面的装修和***，现在人们消费观念有所改变，就餐不仅仅是吃饭了，还注重了环境和服务。一个舒适的就餐环境，有时候可以成为开店成败的关键因素，餐厅装修一定要凸显出自身经验特色的风格。

招聘人员和原料***购，面馆人员主要分为四类：厨师，服务员，洗碗工，收银员。人员多少结合你店面的大小来定。原料的***购直接关系到成本的问题，一般建议亲力亲为找长期合作的原料供应商，这样可以节约成本，也不用每天到处***购。

宣传，做好了开店的准备，开业前期的促销是很重要的，吸引人气，抓住顾客这就是第一映像。

兰州拉面是兰州最具特色的大众化经济小吃。正宗的兰州牛肉拉面，是***人马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的牛肉面，他突出一个清字。接着他开了自己的店，不用沿街叫卖了，就想着推出免费的“进店一碗汤”，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝，爽，醒胃。吃牛肉面往往要超出平常的食量，一碗面直吃得发梢冒汗，还要将酸辣的清汤喝个精光。

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