餐饮创业企业组织结构,餐饮创业企业组织结构图

1. 餐饮公司有哪些部门及相应职责？
2. 生鲜配送公司组织架构是什么样的？
3. 麦德龙的组织结构？

餐饮公司有哪些部门及相应职责？

一般情况下，一个具有一定规模的餐饮公司，它的组织结构会包括业务部门，财务部门，宣传部门，服务部门，***购部门，后勤保障部门等职能部门。

业务部门负责公司的经营，公司业务的扩展，财务部门负责公司的来往账目结算，宣传部门负责公司活动的策划和推广，服务部门负责客户的接待和服务，***购部门负责公司菜品及各种物资的***购，后勤保障部门负责菜品的制作及公司的安全保卫工作。

一般餐饮公司正常的都有行政办公室、财务部、厨政部、服务部、***购部、公关营销部。

需要特别说明的是，厨政部是负责厨师培训、菜品开发、成本控制的部门。服务部是负责前厅人员招聘及培训、服务标准设立与考核的部门。

好一点的公司还有企划部，专门负责促销宣传的部门。

再大一点的还有加盟连锁部，负责***推广的。

餐饮公司部门及相应职责：总经办：岗位职责:

1. 全面负责公司的各部门运营管理，通过有效管理，提升公司业绩和品牌

2. 负责制定公司的各项管理制度、工作计划及其实施。

3. 负责公司相关规章制度的审核、下发、落实工作，并做好印鉴的管理工作。

4. 就公司重大人事任免事项提供参考意见，拟订机构设置或重组方案的上报。

5. 负责人事和行政各项工作的审查和批阅。

6. 负责来客接待及相关部门外联工作。

7. 负责审批各职能部门所提交的物资***购***，并进行控制和落实。

8. 负责各部门费用的审批和控制。

9. 完成总经理交办的其它工作事宜。

生鲜配送公司组织架构是什么样的？

成立一个配送公司需要以下六个部门：

客服部：主要负责公司订单的接受录入，对订单进行处理，进行数据核对与对比库存。

***购部：主要负责客户所需食材***购。

仓管部：主要负责食材出库入库管理，按客户要求对食材进行分拣加工。

配送部：主要负责食材货物的检验与装车配送。

财务部：主要负责财务单据管理，账目核算。

麦德龙的组织结构？

麦德龙(METROGroup)是德国最大和最成功的企业之一，是欧洲第三大、世界第五大贸易和零售集团，在26个国家内拥有员工大约235000名。2002年麦德龙集团的销售额超过510亿欧元，其中46%的销售额来自海外。

麦德龙集团公司运作分成四部分，拥有六个独立销售区域及不同品牌。现购自运针对商业和专业顾客，其它部分则针对零售销售和最终顾客。

麦德龙于1995年来到中国并与中国著名的锦江集团合作，建立了锦江麦德龙现购自运有限公司。1996年，麦德龙在上海开设了第一家商场。在未来的3到5年内，麦德龙在中国的商场将达到40家。

麦德龙是世界第一的现购自运制商业集团。1964年，OttoBeisheim博士在德国成立了第一家针对专业顾客的麦德龙现购自运有限公司，1***1年第一家海外商场开业。现购自运的麦德龙集团是全球批发市场的领头羊，拥有麦德龙和万客隆(仅限欧洲)品牌下的多家麦德龙现购自运商场。

“现购自运”是指专业顾客在仓储式商场内自选商品，以现金支付并取走商品。与传统的送货批发相比，现购自运的优势在于较好的性价比、食品和非食品分类范围广、即时获得商品、更长的营业时间。商场提供17000种以上食品，30000种以上的非食品。特别是在生鲜食品的供应上，包括水果/蔬菜、活鱼、肉制品、奶制品。麦德龙现购自运的目标顾客包括餐饮业、酒店业、食品、非食品贸易服务商以及机构***购，他们可以找到大包装以满足特殊需求。

到此，以上就是小编对于餐饮创业企业组织结构的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮创业企业组织结构的3点解答对大家有用。