1、王洪国
黑龙江铁力市人高级营养师注册行政总厨,中国烹饪***,中华鲁菜***,国际烹饪***,联合国美食大使。从业25年,曾担任老根山庄餐饮集团华南区行政总厨,杭州市马丫东北菜餐饮集团出品总监佛山韩源东北菜集团行政总厨。
2、谢德辉
从16岁开始学艺的那一天起,谢德辉就与辽菜绝交不解之缘,当时正是沈阳人刘敬贤在首届全国烹饪大赛中夺魁,并且辽宁队连续几年都成绩不菲,辽菜民生大招时候。
1.曲天生
2.孙大力
3.吕建庭
4.易辉
5.林波
林波***曾获得中国名厨大会首届“十大名厨”称号、首届“中国烹饪金匠”、中国烹饪“巨匠”、首批中国烹饪“名人堂导师”称号,被授予“辽宁省五一劳动奖章”,享受大连市政府特殊津贴奖,并经辽宁省***批准成立首批“***工作室”、获得省***首批“工匠***”称号,被授予中国非物质文化遗产“辽菜百名传承
6.谢昌勇
7.卢永良
8.李志顺
9.董世国
刘文杰
师承王甫亭高手,从业餐馆工作中四十余年,在鹿鸣春司厨很多年,深得甫亭高手真传,烹制技艺精湛,以烹调“满汉全席”、“鹿鸣宴”、精典辽菜渐长。
吕家楷
师从于刘敬贤,从业烹制工作中三十八年,在鹿鸣春司厨很多年,深得刘敬贤高手真传,善于精典辽菜制做,在辽沈饮食业具有较高信誉。
王玉璈
王甫亭高手大儿子,从业餐馆工作中四十余年,深得甫亭高手真传,所研制的“砂锅独元”、“脆香羊肉串”、“奇特香韩式炸鸡”获特等奖,被授于中国名菜,获得国家发明专利。
大树餐厅是粤菜,适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐
大树位于沈阳黄金商圈,太原街万达广场内,小资格调,菜品精美,是朋友聚餐,家庭聚会的首选餐厅。
沈阳新东方烹饪学校,长春,哈尔滨新东方烹饪学校。大连烹饪中等专业学校。
辽阳金旺。
沈阳金成,丹东,朝阳都有烹饪中等技术学校。还有辽宁省厨师面点培训学校,东北职业学校。这些学校专门培养餐饮方面人才。不管是现在还是末来,厨师是永不失业的职业。它将以其传统优势立足于众多纷繁职业中,前途限。
东北灶隶属于北京龙君伟业餐饮管理有限公司,成立于2008年,拥有自主知识产权,是国内一家专业、研发、推广“韩妈妈”(曾用名:“金妈妈”)朝鲜族拌菜、冷面、泡菜及东北“灶台王”铁锅炖两大品牌餐饮项目的公司,现国内已有3家实体店,68家连锁店,总部位于中国的首都——北京。
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