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辽宁中式餐饮创业招商,辽宁中式餐饮创业招商项目

  1. 中式面点师高级证书考试内容?

中式面点师高级证书考试内容

包括:中式食材基础知识、食材质量检验、食材营养价值掌握、中式面点的原料制作面食加工制作、中式面食的烹饪技术、宴会餐饮技术、面点及餐饮的卫生技术、酒水饮料技术、面点及餐饮服务技术等。

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