酒店下酒菜创业,酒店下酒菜创业方案

1. 下酒菜店名？
2. 什么适合做二锅头的下酒菜？
3. 酒店做什么生意最赚钱

下酒菜店名？

凉拌黄瓜，糖拌西红柿，花生米，凉拌金针菇，尖椒干豆腐，煮花生米，凉拌水萝卜，凉拌菠菜，酱牛肉，凉拌猪耳朵，凉拌鸡胗，凉拌海带丝，大丰收，干炸蘑菇，凉拌土豆丝，小葱拌豆腐，

夫妻肺片

下酒菜当店名 ，因为大排档式的小店大多是夫妻店，这样取名首先可以让顾客很容易记住店面，以便介绍更多朋友来关顾 。其次，可以强调夫妻双方的平等地位，激励和提醒夫妻双方不断鞭策自己 。这是个荤菜，寓意，两夫妻齐心协力，一定有美好未来。

1、（水云间）

看似一个很文艺的名字，但是形容“水”的词汇都很大气，如“惊涛骇浪、浩浩荡荡”等成语，同时也展现温柔的一面，所以用“水”和“云”起名显得也一点也不突兀，读起来郎朗上口。

2、（不同饭响）

来自成语“不同凡响”，一般是形容事物不平凡，很出色，所以从侧面反映出了本店不同凡响的一面，彰显出很有气势的一面，然而将“凡”变成“饭”告诉大家店内的饭菜味道比其他饭店更加出色。

3、（九龙轩）

名字听起来大气豪迈，其中“九”是代表着长久；“龙”是中国吉祥的象征，寄予这店铺美好的愿望，也突出了中国文化美德；“轩”字就给人雅致、格调的感觉，并不会觉得拒人千里之外一样。

4、（君归）

什么适合做二锅头的下酒菜？

多配以凉菜，如花生米、高碑店豆腐丝、酱牛肉、拍黄瓜等。在品尝老北京小吃，比如卤煮火烧、爆肚、白水羊头时，也常常饮用二锅头酒来助兴提味。俗语说“饺子就酒、越喝越有”，冬天吃饺子时，配以京峰二锅头是最常见的搭配方式。

二锅头以前属于低挡高度酒，现如今已在不断研发，不断改良，已经登上酒店大堂了！下酒菜也在不断升级。通常都有酱牛肉，拌猪耳朵，拍黄瓜，花生米，口水鸡之类的。

我今天给大家介绍一款二锅头下酒菜，做起来非常简单，口感脆嫩爽口。是一道非常适合二锅头的下酒菜。

主料: 青椒，洋葱，大蒜苗白，香菜，豆皮，

调料: 盐味精，香油，醋，生抽，辣酱油，红油辣椒

做法: 主料洗净，全部改刀成粗丝，放适量的盐抓几下，放置5分钟，憋去腌出来的水分，调味，不用放盐了！

特点:爽口脆嫩，豆皮咸鲜味浓郁，可以促进酒精消化。不易醉酒。当然你不要和太多哟！

酒店做什么生意最赚钱

洗客衣赚钱，特别是有洗浴的的五星级宾馆。还有在五星级一楼开个门市，经营鲜花礼品，即对酒店又对外，同时代卖一些山产品之类。星级酒店易耗品这一块也挺赚钱的。

再有就是酒店会有一些工程方面的活，如粉刷等。能赚钱的生意有很多，但别人能赚钱的不见得是自己能赚钱的，因为人与人之间的知识结构不同，社会背景也不同

酒店经营的主体项目是住宿和餐饮，最赚钱的生意也就是住宿和餐饮了。其他的项目也可以赚钱，如***，***，***室，舞厅，等等，都可以赚钱。但是，无论什么项目都要遵守国家法律法规的规定，依法经营。只要服务工作做得好，营销策划工作做得好，经济环境好，都挺赚钱的。

酒店里菜做的好，物美价廉可以多吸引顾客，尤其是红白喜事包桌最为赚钱，包桌要分几种档次的，千元以上包桌可以免费送些红酒，饮料等吸引顾客。朋友介绍的熟客可以打点折扣等。当然如再来点配套设施开几十间客房，那酒店生意会更好！

到此，以上就是小编对于酒店下酒菜创业的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店下酒菜创业的3点解答对大家有用。