北京牛魔王餐饮连锁有限公司2009年创建于北京经济技术开发区,注册资本人民币两千万元,是一家以“珍满福”为连锁品牌,专注经营“兰州清汤牛肉面”,即经典“兰州拉面”的中式快餐连锁企业。
北京牛魔王餐饮连锁有限公司为了促进经典“兰州拉面”这一中华传统美食的标准化生产和产业化发展,在经典“兰州拉面”的传统制作工艺和营养配方的基础上,以“中式快餐+西式连锁”的发展思路,逐步实践、改进“中心厨房+分店配送”的经营方式。
一方面公司向国际快餐品牌学习、借鉴经营管理先进经验,于食品安全、卫生和品质控制方面不懈地努力,在坚持口味不变的前提下,实现了经典“兰州拉面”的标准化生产;另一方面通过集中化生产,提高整体运营效率,降低单店经营成本,大程度地保留并传承了经典“兰州拉面”的历史风貌和文化精髓。
丽呈集团
兰州老街璞砚酒店是丽呈集团旗下高端酒店品牌,“璞砚”源自中国本土,致力打造“一城一画,让美触手可及”的美学概念,深层次文化价值呈现、高质感空间价值体验为酒店的两大核心优势。
璞砚酒店是由成都东谷酒店管理公司和丽呈集团合作打造的高端酒店品牌。“璞砚”源自中国本土,新中式风格低调简奢、美学情致、高质感空间体验、“一城一画”为核心设计理念。上海外滩璞砚酒店位于上海市黄浦区北京东路398号,建筑面积两万平米,拥有187间豪华客房。
国民美食三大中式快餐,分别是兰州牛肉拉面,黄焖鸡米饭,沙县小吃,在国民吃货的心里是占着很大的比重的
国民美食三大中式快餐之一——兰州牛肉拉面,是“中国十大面条”之一,被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到“中华第一面”的美誉,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味,赢得了广泛好评。
由于中式快餐有多种不同的品类和流派,所以没有一个明确的结论可以确定哪三个是“大中式快餐”。然而,根据消费者的普遍偏好和市场需求,以下三种中式快餐很可能被认为是“大中式快餐”:
1. 麦当劳中式快餐
由于麦当劳的中式快餐在全球范围内都很流行,尤其在中国和亚洲地区,所以它可以被认为是三大中式快餐之一。它的主要菜品有炸鸡,鸡腿饭和麦旋风等。这些都是消费者喜欢的,价格便宜,营养丰富的食品,所以在快餐市场上很受欢迎。
2. 肯德基中式快餐
肯德基在中国也有着庞大的忠实消费者群体,其中式快餐主要以炸鸡、炸薯条及其他常见的中式汉堡等为主,口味浓郁,价格适中,对于年轻人和快节奏的上班族来说是方便快捷的选择。
3. 外婆家
外婆家是中国连锁快餐店之一,提供各种传统的家常菜,如回锅肉、小炒肉和卤肉饭等。它的菜品有着浓郁的家庭味道,制作新鲜、牢记根源是餐厅的口号,能够深入消费者内心,并被认为是高质量和高价值的快餐店之一,因此也被认为是三大中式快餐之一。
除此之外,还有很多其他中式快餐店,如真功夫、呷哺呷哺、面包新语等。厨神小当家的出现则更好地将中式快餐与家庭厨艺有机结合,更贴近中式快餐的本质。
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