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餐饮公司创业套路分析,餐饮公司创业套路分析怎么写

  1. 我是餐饮小白,开始创业做餐饮应该如何做?

我是餐饮小白,开始创业做餐饮应该如何做?

你好,同行,跟我刚开始做一样,也是小白,一直交学费一直在摸索,隔行如隔山啊

言归正传

我的建议没那么多套路,没那么繁琐,都是我实际经营总结出来的,有客户反馈的,有自己总结的

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(图片来源网络,侵删)

只要你准备一直做下去,选材永远放在第一位,新鲜,安全,卫生,环境,这几个因素归为一类,其次是口碑宣传,一定要上心,花90%精力都不为过

相比隔三差五搞这个促销那个促销,不如给这些钱花在菜品花样及口味研究上,每一次用完餐客人对你的肯定,你就会明白,付出终会有所得

餐饮店的核心简单说有以下几点:

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首先要选择一个项目现在的环境是小吃,单品突出店最受欢迎。

其次要选好一个地方,金角银边自不必说,目标顾客群在选定区域内一定要多,现在的生意,同样的美食,不同的地方效果就不一样,从目标顾客群、目标单价与顾客群匹配度、产品特点(适合街边还是适合门面),参考同类型美食

第三,产品中必须有至少一个,多了不超过3个为你的主力产品在性价比、产品质量方面必须吸引顾客(外观、口味、口感价格、速度、份量等)

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第四、服务,不管大小都得有服务,小店服务的关键就是让顾客觉得你跟他很熟,很自然,人和人有了吸引力,其他的都好办,如果有了排斥力,你卖的东西再好,顾客也不去买

最后,看命运了。

详细说那就太多了,餐饮是世界上最复杂的生意。

虽然我也是小白,但是因为我走过的坑,我想跟你说几句,希望对你有帮助。

开业一定要让尽可能多的人知道你这开了一家新店,然后就是逼他进店,马上进店那种,就是他看见你店铺的同时你就有最大优惠,比如前三天5.8折,接着5天6.8折,接着7天7.8折,再之后8.8,9.8这样让顾客有紧迫感,他就会想马上进店试试,不然占不到这个最优惠

再就是二次消费,你可以像图片这样搞扩散,搞二次销售




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