江西省以前有很多酒厂,改革开放之后很多地方的酒厂都已经倒闭了。现在最大的酒厂就是位于宜春樟树市的四特酒厂了,第二位的就是赣州的章贡酒厂,第三位是位于南昌进贤县的李渡酒了,排在第四位的是吉安的堆花酒厂,排在第五位的还是宜春上高的锦江酒厂。真正意义上的酒厂江西也只剩这五个了
1.清华婺酒
清华婺是江西婺源县清华酒业旗下产品,始于1952年,至今已有60多年的历史。由优质大米和山泉水经传统工艺酿造而成,具有色泽金黄透明,香气浓郁,口感醇厚,入口香甜顺滑等特点。
2.堆花酒
堆花酒产自江西吉安,至今已有千年的历史,堆花酒原为庐陵谷烧,享誉四方,堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口。堆花酒是江西四大名酒之一,以大米和古清泉用人工老窖发酵精酿而成。
3.婺缘红酒
1、红谷滩万达广场是首个给南昌的商业带来全新的一站式购物体验的商场,室内外步行街,室外步行街餐饮业态吸引大量人流,品牌种类多,业态丰富,符合全龄段购物人群的需求。
2、铜锣湾T16购物中心主打中高端市场,离经开大学城近,辐射人群范围大,网红品牌多,吸引众多打卡人群,轻奢品牌把握中高端人群,拥有地上地下停车位,选择居多。
3、王府井购物中心的面积大,位于老城区,填补了近几年老城区的商业空白,老城区常住人口多,周边居民成为王府井购物主力,王府井拥有50多个“南昌首家”品牌,年底地铁3号线开通以后,王府井将又迎来一次客流***。
4、恒茂梦时代的优势和其他三个都不太相同,养活恒茂梦时代的是餐饮业态,庞大的美食广场吸引了庞大的人流,辐射到周边居民、上班族以及瑶湖大学城,属于目前城东商圈的担当。
第一井冈山红米酒是以红米为主要原料,然后配以井冈清泉,***用传统工艺和现代科学技艺精制而成,制作好以后,它的酒体橙红,入口绵甜,回味悠长。大家如果去井冈山的话,这款红米酒值得去品尝一下,味道很特别,很容易入口。
第二崇义米酒酿制技艺,中国江西省赣州市崇义县传统技艺,江西省省级非物质文化遗产之一。崇义米酒酿制技艺***用独特的传统酿造工艺,全部***取传统的发酵制作方法,酿制出的糯米酒,酒体色泽微黄,晶亮透明,芳香浓郁,甜酸适度,不含任何色素、香料及添加剂。米酒酒味甘醇、风味独特、营养丰富,保留了发酵过程中产生的葡萄糖、糊精、甘油、醋酸、矿物质及少量醛、脂。其营养物质多以低分子糖类和肽、氨基酸的浸出物状态存在,容易被人体消化吸收。
江西米粉是一种特别好吃的食物,象南昌有拌扮,炒粉,汤粉,泡粉等等可以制作成好多种不同的口味,其中比较有名的米粉牌子当属南城米粉,因为南城米粉有着一百多年的历史,存在着许许多多的米粉加工厂,南城米粉口感要比其他米粉好而且煮起来不易烂,做出来的米粉一根根粗细均勻相当不错。
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