1.工商局、办理营业执照,2.食品药品监督管理局,卫生许可证。办理好了,去质量技术监督局申请生产许可证。有没有品牌无所谓。要提供你的生产场地、生产设备等相关资料。
1,若在市场上销售需要:营业执照,税务登记证,卫生许可证。 若是进入商场超市销售的话,除以上证件外,还要办理:商标证、条码证,食品检疫报告和QS认证是生产商提供的。具体可以咨询当地工商部门。
2,肉丸,就是有肉的丸子,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有,而且做法不一。 肉丸是一道美味食谱,主要原料是牛羊猪鱼肉均可,剁碎后加调料制成团状丸子,文火使肉丸有韧性。
1.
首先准备牛肉500克,如下图所示。
2.
接着再把牛肉500克剁成馅。
3.
准备一个干净的盆子,里面放入牛肉馅500克,葱花15克,姜末15克,生抽15毫升,蚝油15毫升,料酒15毫升,食用盐15克。
4.
卖生牛羊肉首先需要申请营业执照和食品经营许可证包括上岗人员健康体检中心的体检证,有了这些个证明可以去相关市场或牛羊肉***批发市场进货。
有条件的话可以向有关方面索取牛羊肉分割图片、了解其特性,也可选用已经分割部位的生牛羊肉。
卖生牛肉和羊肉的生意要从学习起步,首先要观察那些已经在做生意的人,他们是如何分割牛羊肉的,怎样去销售价格?又是多少,并且要知道他们的进货地点是从哪里来的,他们售出的价和进货差价是多少,了解了这些,才能够从生意的最基本开始
1、对牛肉领域熟悉和了解
并且有获得行业动态的渠道和方式。不管做什么样的生意,都应该掌握行业动态和信息,能够准确把握住机会,且可以很好利用自己的***和人脉处理好生意上的事情,这些都需要有渠道和方式。
2、浓厚的兴趣和热爱
兴趣是最好的老师,热爱可以让自己全身心投入其中,并且坚持到底。做牛肉生意也是如此,如果自己没有兴趣,不够热爱,那么很难坚持到底,更不要说将生意做起来了。
3、充足的一笔资金
首先要选个好摊位,挨近市场位,
买菜人流量多的地方。
然后进一些质量好的牛肉,在开始几天的时候做一些优惠活动,吸引人流过来。
做零售生意一般会到杀牛的那里批发牛肉,摊位上一般是在批发价到零售价赚点差价,一个牛肉摊再少也要两个人或夫妻摊位,开始在批发市场拿货,如果经营得下去,慢慢的要自己买牛来杀,这样利润就要高些,如果自己杀牛货源就多些,有些大客户会来照顾生意,那就会越做越大,生意会越来越大。
潮汕牛肉丸是一种非常受欢迎的小吃,在摆地摊上卖也是很有市场的。首先,要选择一个繁华的地段,注意卫生和环境整洁。
其次,可以在牛肉丸上添加一些特色调料和配菜,吸引更多的顾客。
最后,价格要合理,可以尝试一些促销活动,吸引更多的消费者。
潮汕牛肉丸作为一种传统的美食,非常适合在街头巷尾的摊贩进行销售。首先需要准备好优质的食材和调料,确保牛肉丸的口感和味道都能达到顾客的要求。
接着可以选择一个繁华的地段摆摊,制作现场,让顾客品尝到最新鲜的牛肉丸。
在售卖过程中要保持卫生,让顾客购买时放心,口感好,性价比高,才能留住顾客并赢得回头客,最终达到销售的目的。
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