餐饮创业投资,餐饮创业投资多少

1. 想创业做餐饮方面的，有什么推荐书籍可看？
2. 借钱开店的利弊？
3. 小吃餐饮创业，该注意哪些问题？

想创业做餐饮方面的，有什么推荐书籍可看？

1、《海底捞你学得会》作者：杨铁锋，著名餐饮管理专家。内容概述：著名餐饮管理专家杨铁锋透过现象看本质，全方位解读海底捞模式，破译海底捞成功密码，总结海底捞快速创富内在规律，详述海底捞管理方法，使海底捞不再神秘。

2、《完全餐饮店》作者：吉田文和。内容概述：本书是将杂志《日经餐饮店》上连载长达三年的《创业开店全程指南》、《店铺改造、完善指南》、《实用自检课堂》等文章进行整理修订而成。

3、《餐饮旺店的秘密》作者：王心广，注册特级餐饮管理师、策划师。内容概述：本书作者从其丰富的餐饮行业管理和培训经验出发，从60余个不容忽视的服务要点入手，为餐饮服务中的棘手问题提供了解决的良方。

4、《当餐饮经营遇上了创意》作者：菲利普·詹姆斯·罗曼诺。内容概述：本书中作者侃侃而谈他创意发想的过程，并且告诉读者指引他做出成功决策的原则。

借钱开店的利弊？

借钱开店的利跟弊

利，***如需要大量的资金投入，自己手上拿不出来那么多的钱，但借钱可以解决当时的所有问题，

2弊是，如果开店失败，那么就代表着你身上有着债务，并且，这个债务你一时还不起，这时候你的压力就会很大，一边要想如何把店开起来，一边还要想着怎么有钱还人家

借钱开店的有利点是：可以暂时缓解资金的压力，这样可以快速达到开店的目的，借钱相比贷款付出的成本会更低一些，使开店的人员动力会更足一些。

主要弊端是：借钱会产生一部分借款利息，导致还帐的压力比较大，一旦赔钱造成的损失会更大

好处就是，可以自己当老板，不必看别人脸色，不必按时按点吃饭。借钱的话还有一个就是不必付利息，只要领别人的人情就可以的。

弊端就是，盈亏自负，操心的事也是比较多的。人员，店里的食物***购，收钱的这一方面，反正方方面面都要做饭尽心尽力。

利与弊主要在于：

1.利：借钱获得的一笔资金可以解决客户做生意筹集的启动资金不足、融资难的问题，让客户有足够的钱去进行准备，包括营业场所的装修、支付租赁经营场所租金、购置生产设备，以及店铺流动***等等。

2.弊：一旦做生意亏本，届时不仅成本要不回来，客户还得面对欠款，而如果客户已经没钱还款了，一旦出现逾期，势必造成不良后果。届时不仅会和借钱方产生矛盾，还会增加客户的还款压力，导致客户的名声受损，对以后借钱也会产生影响。

小吃餐饮创业，该注意哪些问题？

任何一个行业创业都有自己的特点，小吃餐饮行业亦不例外，那么小吃餐饮创业需要注意哪些问题呢？中国地大物博，各地风土人情各不相同，在饮食习惯上亦是如此，所以大家在餐饮小吃创业方面就要符合自己当地的饮食习惯。

餐饮创业一般投资都不会太大，当然如果您要投资做一个大型餐厅酒店那就另当别论了。一般小本创业者投资8-10万即差不多可以实现小型创业型店铺的需求。在选择项目的时候亦有不少需要参考的地方，我们的建议如下：

　　1.尽量不要选择新奇的产品，因为这样产品可能有市场也可能没有市场，一般没有市场必然会导致我们店铺十分被动，因为我们即没有时间也没有精力去做市场的推广。

　　2.尽量选择操作简单，不需要太多技术的项目。对于这点，大家可能有疑问，这样的话项目不是更容易被***吗？很容易导致恶性竞争吗？实际上不是这样的，因为餐饮小吃大家都对口味要求比较高，如果自己的技术不到位自己做就很难吸引客户，另外自己操作也非常的繁琐。如果选择项目***，以本家功夫为例，公司会提供全面的指导服务，以其旗下项目莱双喜***店加盟为例，公司会提前卤制好的成品直接进店销售，利润空间也非常可观。这样既保证了产品口味又省去了繁琐的工序。

　　3.店址选择。选择店址的时候一定要多看、夺走、多问！何为多走？何为多看？十分钟生活圈，了解以正常走路十分钟为前提，有那些对手，有什么工厂，公司，小区，商场，学校，消费水平，口味习惯，人流习惯往那边走，何为多想？多想想人家为什么要转店，是这里要***了？还是没人气？房东不愿意续租了么？这条路是不是要搞工程？是不是这边有大的工厂公司要搬走或者即将倒闭了？房租水电费是否符合这个城市的标准？户外准不准放大广告？何为多问？以去旁边的店消费拉家常的方式多问问这个店的情况，历史经营过什么项目，这边的转让大概是多少钱，这边即将有什么重大变化，这边有那些工厂，公司是否包吃住？总之，一定要多问，多想，这样才能做到心里有底！当然该出手时也要出手，一直犹豫不决必定选不到店铺！

到此，以上就是小编对于餐饮创业投资的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮创业投资的3点解答对大家有用。