1:你准备投多少钱?资金代表着你店的规模是什么样的,是快餐模式?还是中餐模式?还是外卖模式?还是酒席宴请模式?单店模式?还是连锁模式?
2:产品和爆款,做什么餐饮?现在餐饮五花八门,如果连产品都没确定,那么就先别想那么多,这个产品最好有独家秘方而且经得过市场考量的,而不是你看别人卖炸鸡,奶茶好,你也去做,现在炸鸡,奶茶都烂大街了,你就算选址好一些,也只是能赚一些小钱,因为你的产品没有竞争力,以前听一个老师说的,吃饭是刚需的,但是来你这里吃饭不是刚需的,而我们如何把来我们这里吃饭变成刚需才是最重要的,变成刚需是营销做不到的,而是别人想吃你这类产品,就必须要来你这里吃,别的地方就吃不到才行。所以这就是你要推出的爆款,就像想喝豆浆,就想到永和,想吃炸鸡汉堡,就想到肯德基,火爆的餐厅,都是以一个爆品来引爆一个品牌。(当然确定好产品了,一定也会确定好人员配置和技术了,所以人员就不说了。)
3:选址,定好了餐饮类型和产品,爆品,就该是选址了,就比如说你要开一个以外卖和快餐为主的店,不可能傻叉到开在老小区(里面大多数住的都是老头老太太)附近吧,你要开一个人均100-150的餐厅,不可能开在小学初中附近吧?定了餐饮类型和产品,就大概的锁定了消费人群是什么样的。就根据这部分人的消费聚集地去选址才是更明确的,当然房租越便宜越好。
4:前面方向都定好了,就动手干吧,装修、***、人员、供应商、设备、开业宣传营销方案,开业后的品质,服务,卫生的把控。
我来回答这个问题,首先不知道你具体想做哪一方面的,中餐,早餐?我只能从大统上讲一下。1不管做什么吃的地段位置很重要,想要做成功,位置占一大半!2是你店里的装修,简洁明亮大气,具体怎么装修,可以多去市场参考同行业中生意好的!3就是你的食品的味道、特色、才是你留住客人的根本!这些不知道对你有没有用,希望你可以参考一下!给个优质回答!
餐饮从业人员简单答一下
1.咨询并办理好相关证件。一句话很短但是内容很饱满。。选址,品类确定,证照办理,和甲方谈好怎么租用店面。。。这里零零总总
2.装修,招人。装修的各种问题,都要注意,烟道,下水道,各种。。。符合消防要求。人员要有健康证等一些列证明。进行相关培训。
3.开业宣传。网红店,大咖试吃,营销套餐,全都要考虑到位。。
说完都累了。。
新手创业,特别是餐饮行业要注意一下几点:
店铺选址要好(人流量大),店内装修要好(现代、简约、复古),店里环境要干净;
制作时间和打包时间要快,因为现在的都市人都是快节奏的,时间就是金钱;
不同的餐饮行业、不同的销售产品针对的消费人群要明确;
服务态度要好,服务品质影响顾客回访度;
店里产品要卫生,最重要是好吃;
线上、线下营销宣传要做好;
最后就是物美价廉了。
作为餐饮创业者,我热爱美食和烹饪,相信美食可以传递幸福和温暖。我希望通过我的餐饮店,为顾客提供优质、美味的食物和舒适的用餐环境,让人们享受美食带来的愉悦和满足。同时,我也希望通过我的创业,创造就业机会,促进当地经济发展。餐饮创业不仅是对自己热爱的事业投入,更是对传递美食文化、创造社会价值的实践与承诺。
到此,以上就是小编对于北京餐饮小吃创业方案策划的问题就[_a***_]到这了,希望介绍关于北京餐饮小吃创业方案策划的2点解答对大家有用。
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