个人情况主要写三个方面:
一是写个人的学历及专业情况,这是一个人最具竞争力的基础,有大学学历,有专业背景,如果创业项目与所学专业相符,那么创业就具备专业的基础;
二是个人工作经历,从事过什么工作,什么岗位,有过哪些工作成果,包括如何克服困难取得成功的范例;
三是个人爱好、性格、兴趣等,这些对创业也有积极影响。
(一)餐饮中心管理员岗位职责(二)、***购员岗位职责(三)记帐员岗位职责(四)出纳员岗位职责(五)、微机员岗位职责(六)、库房保管员岗位职责(七)、粗加工人员岗位职责(八)、烹饪岗位职责(九)面案工岗位职责(十)、售饭窗口岗位职责(十一)、餐饮具洗消人员岗位职责(十二)、餐厅清洁工岗位职责
职位名称: 餐饮部经理
直属上级: 总经理或分管副总
直属下级: 餐饮部主管
二、餐饮部副经理
职位名称: 餐饮部副经理
直属上级: 餐饮部经理
直属下级: 餐饮部主管
三、餐饮部主管
职位名称: 餐饮部主管
餐饮行业的工种种类繁多,以下列举一些常见的餐饮工种:
1. 厨师:负责烹饪和准备食物的专业人员,包括中厨师、西厨师、日式料理师等。
2. 服务员/侍应生:负责接待客人、点菜、上菜、退换菜品等工作。
3. 接待员/前台:负责迎接客人、预订管理、安排座位等工作。
5. 酒保/调酒师:负责调制和提供酒类饮品,制作各种鸡尾酒。
7. 配菜员:负责对菜肴进行装饰,摆盘以提升食物的视觉效果。
8. 点单员/收银员:负责记录客人点菜并结算费用。
“餐饮编制”通常是指在餐饮业中的职位和员工编制。在餐饮业中,编制是指根据餐厅的规模和需求,为特定岗位配备足够数量的员工。编制通常包括管理岗位、厨师、服务员、清洁工等职位,每个职位都有相应的职责和要求。
餐饮编制的确定需要考虑餐厅的规模、营业时间、顾客流量、菜品种类等因素。合理的餐饮编制可以确保餐厅的正常运营,提高服务质量和顾客满意度。同时,餐饮编制也是餐厅人力***管理的重要组成部分,可以帮助餐厅控制人力成本,提高员工工作效率。
需要注意的是,餐饮编制不是一成不变的,餐厅的经营状况和市场变化等因素都会对编制产生影响。因此,餐厅需要定期评估编制的合理性,并根据实际情况进行调整。
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