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小吃餐饮店创业思路,小吃餐饮店创业思路怎么写

  1. 如何做好小吃生意?
  2. 厨师如何自己创业?

如何做好小吃生意

感谢你的邀请,我从事小吃行业多年,有自己独特的见解!下面我总结一下开小吃店重要的几个方面:

第一是位置

很多人会说做小吃味道最重要,其实这不对,老司机告诉你,位置最重要!如果你开在没有人流量的地方,你味道再好,没有知道没人去吃也白搭。如果你开在商业街步行街,味道不怎么样,但是人流量大,也有人去吃。所以位置是第一位的。

小吃餐饮店创业思路,小吃餐饮店创业思路怎么写
(图片来源网络,侵删)

第二是味道

位置是让别人知道你,味道就是让别人成为回头客。怎样才能做出好味道呢?那就是多学习多试验,经常去优秀同行店里试吃,看同行怎么做的,学习同行的经验。还可以去同行店里打工,偷学技术,打工的时候经常给师傅买烟买酒,给师傅好处,你有不懂的师傅肯定会告诉你。还可以花钱去实体店学习技术,最好不要加盟,加盟的坑太多了。

第三是经营

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经营其实非常重要,为什么很多厨师开店失败了,因为他不懂经营。首先从定价开始,如果同行卖6元一碗面条,你卖7快,你肯定卖不出去,所以你的定价一定不能比同行高;如果别人的炒饭配了免费的泡菜,你的没有,你就没有竞争力;如果同行的桌子上地板上都非常干净,没有油,每天都把店里打扫的干干净净,非常整洁清爽,如果你没有做到,你就没有竞争力。经营方面还有很多,经营就是你要比同行做的好,让顾客感到舒服。

第四是卫生

卫生也是非常重要的,店里要经常打理的干干净净,物品摆放都要整齐有序。每天下班用不完的材料都要放冰箱密封好,每天下班都要把店里打扫干净。***用最新鲜的食材,用新鲜的蔬菜,新鲜的肉类。接触熟食类一定要带手套,头发容易掉到碗里,最好能带一次性网帽。

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第五是装修

努力就有收获,***都能成功,其实现在做点街头小吃挺好的,很多行业都不好过,失业的人也多,现在很多人都喊着创业创业,结果还没开始就失败了,反而做点街头的小生意很稳定,投资也小,回报也高。

实践盖过一切理论知识!

想做好小吃生意。要根据你店铺位置,周围的消费人群和商业规模!其次,是小吃的味道和品种。味道要始终如一。品种有必要的,可以多上几个。供客人有个挑选性。再有就是,干净,卫生。是最基本的。自身的干净卫生,和店面的干净卫生一定要做好。

本人是上班族,平时爱好做饭。虽然没有做生意的经验,但我觉得不管是做小吃,还是酒店,重要的一点是不忘初心,把好卫生安全关,不哄骗顾客,良心做事,才会有长久回头客。

厨师如何自己创业?

个人感觉现在餐饮不好做的,看以到处看一下,大街上的小广告什么,转让最多的就是饭店,因为现在人的选择实在是太多了,必须要有特色,必须要有特色,很重要,很重要,如果没有这方面的话,建议重新学习,学习小吃,开在人流量大的位置,不要怕房租高,人流大的地方卖什么都能赚回来,相反,为了省钱找个便宜,偏僻的,千万别相信什么酒香不怕巷子深,最***的一句话,体格饭店你开在山里,香死都没人知道,人流大的地方卖坨屎总会有人想尝尝,小吃出餐快,位置好不必担心没生意,创业千万不要为了省钱而凑活,最后你会发现你很努力只是白忙活一场。

厨师如何自己创业

本人坐业餐饮也有十几年了 也创过两次业 让我说说我的感受吧

说到创业 很多厨师觉得自己从事了很多年而业技术也很到位 所以开个小店一定能成功 一定会做好

其实 现实是理想很丰满 现实很骨感 因素太多了 所以想创业的老铁们一定要考虑清楚

刚开始我觉得开的店还是不要太大吧 第一 选址 第二选址 第三还是选址 所以说选择很重要

第二 在选店时一定要想好 你要开什么店 然后在选址的时候评估好附近的都是什么人群 有多少人流 就代表着你能赚到多少钱

所以该如何创业还是取决于你要开一家什么样的小食店 前期工作一定要做好 想好才行动 真要开店的话还有很多很多知识要学了

到此,以上就是小编对于小吃餐饮店创业思路的问题介绍到这了,希望介绍关于小吃餐饮店创业思路的2点解答对大家有用。