我是餐饮创业人小郝（我是做餐饮）

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本文目录一览：

• 1、14年职业经理人创业1年感慨:开店就赚钱,都是假象!
• 2、厨师行业已经成了最难招聘的行业之一,这是为什么呢?
• 3、餐饮八大技巧是哪些
• 4、国内黄焖鸡米饭有哪些好的牌子-十大品牌

14年职业经理人创业1年感慨:开店就赚钱,都是***象!

年职业经理人创业1年感慨：开店就赚钱，都是***象！ 8年前，他在北京一家餐企做店总经理，小时曾经***访过他；4年前，他升为公司运营总监，小时二次***访过他；现在，他独立创业1年多，开了3家单品连锁店，又一次巧遇***访他。

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创业开店不赚钱3个月左右的时间是正常的。正常情况下新进入一个行业需要有3个月左右的摸索和熟悉的时间，在6个月到1年左右就应该有所收获。也就是说从您创业6个月的时候就应该有所收入不管是挣钱或者赔钱。

职业打拼十多年，特别是做营销策划和创投的领域，见过太多的创业失败的悲惨下场，也有几次失败，仍旧坚强，东山再起的也是少数而已。

不知不觉就要开学啦，要收心开始努力工作咯，虽然还没有明确新目标，但是起码要有新的起点。 5人都是感性的，但是在工作中千万别带感情，除非是***。随着感情工作的人是没有智慧的，它会让你辛辛苦苦积累的形象在一瞬间毁灭。

厨师行业已经成了最难招聘的行业之一,这是为什么呢?

厨师因为全凭手艺吃饭，谁都想去工资福***的地方工作，因此岀价低的餐饮店是很难雇佣到好的厨师的，因此厨师难招主要还是薪资待遇没有达到厨师心中的理想价位。

厨师行业之所以成为了最难招聘的一个行业，是因为大家都知道做厨师是非常辛苦的，赚钱又很少，所以大多数人都不愿意去做。大多数人有了厨师经验之后，都愿意自己去摆一个小摊，而不是去大饭店里面工作。

从业餐馆的领域的老总，三教九流都是有，素养下边得人许多，良知大大的坏，资产阶级的天性主要表现的酣畅淋漓，这种老总谁愿意给他打工赚钱。

老板口碑不好， 工作条件差，人员流失大，长期招人，就导致餐厅在整个市场口碑都不好，好厨师听说不好的口碑极易放弃， 也就难以吸引合适的厨师。

餐饮八大技巧是哪些

作为服务员工作是与餐厅客人打交道，态度热情是必不可少的。心态耐心 一个好的餐厅有各种各样的客人，不可能每个客人都是100%能让自己顺心的，别人来你餐厅正规消费身为服务员就必须保持耐心心态。

餐厅服务员点菜的八大技巧1 服务员必须从维护店利益的角度出发，树立高度的责任感，以熟练的策略和技巧，为不同消费标准的客户，提供个性化服务。即可以使火锅店的效益提高，又能够达到客户的满意。

适量搭配。根据客人的人数、性格和衣着、气质等来推断客人所需菜肴数量。根据客人所点的酒类的品种、度数、合理推荐。

餐饮服务10大推销技巧 推销饭菜的基本技巧 当迎宾把客人引领到餐位上后，服务人员要主动向客人介绍当天供应菜式。

餐饮的管理方法和技巧， 餐饮管理是一项集经营与管理、技术与艺术、秉承与创新于一体的业务工作，与其它部门的管理相比，具有不同的特点，下面是餐饮的管理方法和技巧。

餐饮管理的技巧，制定流程化作业模式，不仅是为了规范团队人员的日常工作，更是为了让店内的所有工作都有章可循，更加职业化地服务好每一位进店顾客，以下是关于餐饮管理的技巧。

国内黄焖鸡米饭有哪些好的牌子-十大品牌

黄焖鸡米饭加盟十大品牌 黄记黄焖鸡 黄记黄焖鸡在全国各地提供加盟服务，收获了很多粉丝的喜爱。盛煌记瓦香鸡米饭 瓦香鸡米饭、黄焖鸡的口感非常丰富，与传统的黄焖鸡米饭进行结合。

鑫晨黄焖鸡米饭鑫晨黄焖鸡米饭***用秘制酱料工艺技术，***集数十种天然香料及调味品严格按照比例调配烹制而成。做成后色香味美，口感鲜嫩透味，不粘腻。做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味侵鸡肉内部，色泽均匀。

品牌介绍：迪隆黄焖鸡米饭隶属于济南迪隆企业管理咨询有限公司，迪隆黄焖鸡米饭汤浓味厚，二次收汤注重肉香及口感，老汤亦纯美无比。食用时，外加一道咸菜或老虎菜文章或腌制辣椒，味道更佳。

吴太和鲍汁黄焖鸡黄焖鸡米饭 吴太和鲍汁黄焖鸡黄焖鸡米饭是一家集管理、经营、制作于一体的餐饮品牌，所推出的黄焖鸡美食继承了家族的秘籍传统制作工艺，传承了传统的饮食风味。

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