贵州过冬天美食（贵州冬天有啥好玩的）

本篇文章给大家谈谈贵州过冬天美食，以及贵州冬天有啥好玩的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、贵州有什么特色小吃
• 2、贵州过年有什么传统美食
• 3、贵州十大让人垂涎欲滴的美食,听说吃货都吃过,原来我是假的吃货_百度知...
• 4、贵州年味美食
• 5、2019冬游贵州去那些景点怎么玩(美食+景点+民俗推荐)
• 6、云贵高原的美食,贵州十大特色美食,最后一个让人欲罢不能

贵州有什么特色小吃

贵州小吃特色美食有：肠旺面 肠旺面是贵州极负盛名的一种汉族风味面食，它又称肠益面。它是以猪大肠、新鲜的猪血旺、擀制的鸭蛋面条为主要原料，以三合油、糍粑辣椒、腐乳、味精等作为调味料，再经多道工序制作而成。

，遵义豆花面 遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。最初由佛教素面，创制于20世纪初。

花溪牛肉粉 花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃，制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等，有原味牛肉粉，红烧牛肉粉，泡椒牛肉粉。

肠旺面又称肠益面，是贵州极负盛名的一种汉族风味面食，主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸭蛋面条。

贵州过年有什么传统美食

1、糟辣脆皮鱼，是贵州贵阳的传统名菜之一，属于黔菜系。此菜油亮色红、鲜香可口，略带有酸、甜、咸、微辣，其味无穷。大小宴会及居家请客，均常把这道菜作为款待客人的佳肴。豆沙窝：豆沙窝为地方传统名小吃。

2、羊肉粉：贵州人特别爱吃粉，尤其是羊肉粉。粉这里指的就是米粉，看上去跟平时吃的土豆粉、粉丝有些像，但是这种米粉非常的筋道爽滑，配上羊肉汤在一起吃的话格外的鲜美。

3、凯里酸汤鱼 是《舌尖上的中国》提到的美食之一，鱼肉质鲜嫩，酸汤爽口，只是酸汤泡饭都好吃到让人停不下来。贵州辣子鸡 是一道非常有地方特色的传统名菜。

4、过年吃自制的香肠和腊肉，是贵州传承已久的习俗，除了鸡鸭鱼，这两个可是必不可少的除夕菜品。

5、第一道菜便是正宗的酸汤鱼。它是贵州的传统菜肴，通常由鲫鱼、酸笋、泡椒、鲜姜等多种配料组成，以酸味为主，鲜嫩的鱼肉与各种配料融合在一起，带来一种独特的口感体验。

贵州十大让人垂涎欲滴的美食,听说吃货都吃过,原来我是***的吃货_百度知...

1、贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。遵义羊肉粉早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人，无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉。

2、喜欢贵州的不少美食。荞凉粉 荞凉粉是安顺居民、尤其是少男少女最宠爱的小食。它是以荞麦磨浆熬制后做成，浇以腐乳、红油、炸黄豆、脆花生等后搅拌食用。吃一口香辣浓冽，极富***。

3、雄鸡点黑豆花 这道菜源于黔东铜仁传统名菜泥鳅钻豆腐，又借鉴了菜鸡豆花的制作方法。如今这道菜亮点就是用黑豆代替黄豆，这样做的目的就是让豆腐更鲜嫩，并融入鸡的香味，使之更鲜嫩爽口。

4、你没有看错，这就是无数云南朋友含泪推荐的美食，青芒果蘸辣椒面。

贵州年味美食

1、蒸香肠、腊肉：每到年前，家家户户都会忙着一件事情，那就是熏制腊肉和香肠。过年吃自制的香肠和腊肉，是贵州传承已久的习俗，除了鸡鸭鱼，这两个可是必不可少的除夕菜品。

2、熏腊肉：腊肉是贵州的特色美食，杀完年猪后便将鲜肉粘上盐放进腌缸，腌制几天后取出来，然后搭好架子，用柴火烟熏火燎。一段时间后，肉就会变得色泽油黄透亮、香味扑鼻。

3、羊肉粉是贵州地区的著名小吃，有着300多年的传承历史。其是以新鲜羊肉和爽滑的米粉搭配制成，加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒，闻起来香，吃起来鲜。羊肉肥瘦适中，油而不；米粉入口即化，老少皆宜。

2019冬游贵州去那些景点怎么玩(美食+景点+民俗推荐)

1、首先，您可以选择在贵州省会贵阳开始您的旅程。贵阳不仅是贵州的政治、经济、文化中心，而且还有许多值得一看的景点。

2、下面来看看去贵州旅游必去的五大景点。最浪漫：梵净山梵净山位于贵州铜仁市，为国家级自然保护区，景区原生态自然景观给人净化和舒适之感。

3、自然景观 贵州是一块充满自然美景的宝地。其中，最具代表性的景点有黄果树瀑布、龙宫、荔波小七孔等。

4、自然景观 荔波小七孔 荔波小七孔是中国最具特色的玄岩溶洞景区，被誉为“天下第一孔”。游客可以在这里领略到玄奇的溶洞美景，以及神秘的少数民族歌舞和特色美食。

5、这里有贵州黄果树瀑布等著名景点，还有各种酸辣贵州美食。如果你想悠闲地度***，走走停停，看看风景，看看烟火，那么一场贵州自驾之旅应该正合你意。

6、贵州千户苗寨是一处美不胜收的旅游胜地，其以其古朴的苗族风情、独特的民俗文化以及美不胜收的自然风光而著名。

云贵高原的美食,贵州十大特色美食,最后一个让人欲罢不能

1、花江狗肉是贵州 美食 的“三绝之首”，选用鲜嫩的狗肉先用十几种香料和中草药炖至八分熟，食用时先用狗肉汤涮熟，再蘸料而食，其味道鲜辣，皮软肉嫩，汤鲜味浓，口感别致，受到很多人的喜爱，属于黔菜十大经典名菜之一。

2、贵州 凯里酸汤砂锅粉GUIZHOU凯里酸汤粉砂锅酸汤粉可谓是凯里人早餐的最爱，让胃被酸汤粉唤醒是再幸福不过的事了。

3、不得不提的酸汤鱼，是以凯里市地域为名的一道美味佳肴，是贵州黔系菜肴的代表作之一。

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