江苏美食手工制作大全（江苏美食手工制作大全简单）

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本文目录一览：

• 1、宿迁有哪些有名小吃
• 2、江苏特色美食
• 3、手工食物怎么做
• 4、江南的桂花云片糕是怎么切成薄片的?
• 5、江苏咸猪头肉怎么做好吃
• 6、什么叫金刚肚脐小吃?

宿迁有哪些有名小吃

车轮饼：车轮饼是宿迁的特色传统名点，因外形似车轮而得名。外表金黄，香酥脆口。里面的馅料滋味甜美，口感丰富，吃起来十分美味。尝上一口，各种滋味交融在一起，实在是妙不可言，是一道不容错过的当地小食。

宿迁特色美食有：乾隆贡酥、泗洪大闸蟹、擀面皮、双皮鲫鱼、溜素桂鱼等。乾隆贡酥 乾隆贡酥是江苏宿迁著名的特色小吃，香、脆、酥、透。所谓香，即饼香、油香、芝麻香三者合一。

车轮饼：车轮饼是宿迁的特色传统名点，因外形似车轮而得名。外表金黄，香酥脆口。外面的馅料味道甜蜜，口感雄厚，吃起来十分甘旨。尝上一口，种种味道融合在一路，其实是妙不行言，是一道不容错过确当地小食。

宿迁是江苏省的一个地级市，拥有丰富的美食文化，以下是一些宿迁好吃的当地小吃：乾隆贡酥：乾隆贡酥是宿迁著名的传统糕点，其实际是由叶家烧饼得名，口感酥脆，甜而不腻，是宿迁的特色美食之一。

乾隆贡酥 乾隆贡酥是江苏宿迁著名的特色小吃，香、脆、酥、透。所谓香，即饼香、油香、芝麻香三者合一。特别是芝麻香，据说芝麻皮苦且涩，芝麻仁才是真香，叶家用的全是上等的芝麻仁。

可是，位于江苏省宿迁市泗阳县穿城大饼，却偏偏与众不同。厚有四五寸，重有七八斤，内里透熟，外皮不焦，暄透透，筋拽拽，甜津津，香喷喷，可谓别具特色 年糕烩排骨 一道江南地区的特色小吃，属于苏菜。

江苏特色美食

1、鸭血粉丝汤是江苏南京的一道特色名小吃，也是金陵小吃的重要代表之一。

2、第二款美食是南京的盐水鸭。这是一种特色小吃，适合作为零食或者早餐食用。盐水鸭以鸭肉和配料为原料，慢火煮熟，鸭肉入口鲜嫩多汁，咸而不腻，是品尝江苏特色美食的必点之一。在南京美食街或者超市中可以买到。

3、南京盐水鸭是江苏省南京市的一道传统美食。它是用优质鸭肉经过特殊的腌制处理后煮熟，口感鲜嫩，肉质细腻。南京盐水鸭的制作过程十分讲究，需要选用新鲜的鸭子和高质量的盐等原材料。

4、江苏特色美食有：南京盐水鸭、鸭血粉丝汤、无锡酱排骨、苏州黄天源糕团、狮子头等。南京盐水鸭 南京盐水鸭以桂花鸭最为著名，桂花鸭有三绝：“皮白肉嫩，肥而不腻，鲜美可口”。

手工食物怎么做

海绵纸寿司。准备材料：海绵纸、不织布、扭扭棒、粉笔等。将海绵纸剪成和粉笔同长度的长条纸。选三根粉笔并将其叠起来。先用白色海绵纸将叠好的粉笔卷起来。外面再用绿色的海绵纸包一层。

迷你小零食手工教程：工具及原料：翻糖、奥利奥饼干、食用珍珠粉、果胶、食物马克笔。具体步骤：把翻糖擀平。在上面切下四个长方形。在其中一个上面切下三个方形。然后粘在一个完整的长方形上面。

首先是和面，和面的水最好是加了盐的水，这样面要好吃点，而且吃起来很精，有筋道。做拉条子的面不能太硬，不然拉不开。而且合好的面上要抹一些油，然后盖上湿布醒一会。

手工制作迷你小食物步骤如下：材料：橡皮泥、指甲油、小碎屑、圆形塑料盖、胶水、小巧克力、红***素 在橡皮泥上戳个洞，然后在糟肥顶端涂上一圈指甲油，最后撒上几个小碎屑，甜甜圈就做好了。

这个我有经验，在家就可以做出来好吃的面包。下面就分享一下在家怎么做好吃的面包的具体配方和方法~~食材：面粉300克，3个鸡蛋，3克酵母，五克白糖，适量红豆沙，黄油15克 做法步骤：鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。

准备草莓450克、蓝莓80克 用盐水泡五分钟，再用清水冲洗干净。

江南的桂花云片糕是怎么切成薄片的?

1、先用蜂蜜桂花糖拌上少量糕粉打成芯子，再在四周捞入其他余料打成糕。用木方子打紧后，放入铝模或不锈钢盘内铺平，用压糕机压平。（6）炖糕 将压好的糕坯切成四条，再用铜镜将表面压平，连同糕模放入热水锅内炖制。

2、在80℃温度蒸15分钟，脱模的糕坯藏在熟面粉内约1小时，取面切成薄片。 云片糕又名雪片糕，是南通地区传统糕类 美食 。其名称是由片薄、色白的特点而来的。 云片糕的做法 原料：糯米。

3、润糖：把糖粉、绵白糖、饴糖、香油、桂花精放在缸内加水搅拌。搅拌均匀叫做润糖。经12小时待糖粉充分溶化后，即可使用。调粉：取适量经过陈化的江米粉与润好的糖混合搅拌，使其发绒柔软，叫做调粉。

4、将赤豆，花生油50克，白糖900克和玫瑰花心，咸桂花5克制成湿豆沙馅心(玫瑰花心放入锅内与赤豆同煮，咸桂花在熬豆沙时加入)。 3。

5、切割时，可以在月饼上轻轻按压一下，使月饼稍***形，再进行切割。这样可以使切出的薄片更加均匀。 切割完毕后，可以用干净的湿布擦拭刀片，以免残留的冰皮月饼影响下一次的使用。

6、白糖、发酵粉3-5克、泡打粉20克。做法 1 、把玉米粉和糕点粉混合，把泡打粉和发酵粉也倒入面粉，混合。2 、用温水把桂花酱，桂花，蜂蜜，白糖，冲调均匀。

江苏咸猪头肉怎么做好吃

咸猪头肉想要好吃，可以做干煸猪头肉、咸猪头肉炖黄豆、小炒腊猪头肉。干煸猪头肉做法：200克猪头肉蒸熟，切片。生姜切片，干辣椒和蒜苗切段。把油烧热，炒香姜片，接着放干辣椒和蒜苗翻炒，放入黄豆酱翻炒均匀。

做好的咸猪头可以放入冰箱，吃时，切下一块，放入清水浸泡一夜，漂净。14/19 放入冷水。15/19 煮开5分钟，焯好捞出，漂净。16/19 锅里放入适量清水，放入猪头肉，姜，葱。

咸猪头的吃法：做法：准备好的芋头，去皮，切为大小相匀的小块，放在盆中撒上适量淀粉，拌匀。芋头清洗后切，表层有些水分，于是拌上一些淀粉，这样入锅炸制时不会炸油。咸猪头肉切为小块。

做好的咸猪头可以放入冰箱，吃时，切下一块，放入清水浸泡一夜，漂净。放入冷水。煮开5分钟，焯好捞出，漂净。锅里放入适量清水，放入猪头肉，姜，葱。加适量料酒，大火煮开10分钟。转小火，焖煮60--80分钟。

咸猪头肉炖黄豆的做法 黄豆洗净，浸泡2个钟头。

咸猪头的做法及吃法窍门如下：做法：首先200克猪头肉蒸熟，切片。生姜切片，干辣椒和蒜苗切段。把油烧热，炒香姜片，接着放干辣椒和蒜苗翻炒，放入黄豆酱翻炒均匀。加入猪头肉翻炒三分钟左右即可。

什么叫金刚肚脐小吃?

无锡酱排骨，苏菜系，是江苏省地方传统名菜。主要食材有猪助条排骨、精肥方肉、酱油、白糖、绍酒等。金刚肚脐，惠山油酥，无锡特产，原名重油烧饼，别名金刚肚脐。

螺蛳饼螺蛳饼是无锡风味的小吃。惠山面点惠山面点，原名重油烧饼，是无锡著名特产。相传为元末明初惠山寺僧人所创。因其形似寺内四大金刚雕像的肚脐，被僧人誉为金刚肚脐，一直沿袭至今。

老无锡人民喜爱的零嘴——惠山油酥，又名“金刚肚脐“。惠山油酥的标准称呼应该是重油酥饼，主要选用上等面粉，以优质豆油和面，配以芝麻、胡桃肉、桔皮、白糖、食盐、桂花等馅料制作而成。

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