云南美食纪实论文（云南特色美食作文1500字）

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本文目录一览：

• 1、大理的美食作文1000字!急求!
• 2、红河美食(探寻云南辣味的魅力)
• 3、汪曾祺笔下的昆明菜:食在昆明,美在云南

大理的美食作文1000字!急求!

1、我的家乡大理，对于大理的美丽风景不必我多说了吧，其实哪里还有很多的美食，我喜欢的美食——饵块，大理还有好多好吃的食品，如话梅、乳扇、乳饼、生皮等，其中饵块是最为传统的食品之一。

2、大理的特色小吃 我们被动人的风光和白族人的风情所陶醉了，十分动人、动人的娃娃，因此得名洱海，每年都有很多的收获，我和妈妈来到了风景优美，三塔鼎立相对，还有蝴蝶泉等等，高69．13米。

3、我的家乡云南玉溪，特产可丰富啦！有黄 芥菜，酱油，绿豆糕，松花糕，豆末糖… …但我最爱吃的，就属豆末糖了。 豆末糖是通海独具风味之传统食品，相传 为蒙古铁骑所创。

红河美食(探寻云南辣味的魅力)

1、红河米线是云南地区非常有名的一道美食，也是红河地区的特色美食之一。它的制作方法非常简单，只需要将米线煮熟，加入各种调料和辣椒，再加入一些蔬菜和肉类，就可以制作出一道美味可口的红河米线了。

2、以下是一些红河州的美食推荐：蒙自过桥米线：过桥米线是红河州的传统美食之一，起源于蒙自市。它以清汤、新鲜米线和各种鲜香食材为主料，配上特制的蘸料，口感鲜美，是红河州的代表性美食。

3、元阳县美食有元阳香蕉元阳梯田红米元阳牛干巴剑峰葡萄酒元阳虾巴虫等1元阳梯田红米元阳梯田红米是云南省红河州元阳县的特产元阳梯田红米属于糙米，米粒细小，仅为杂交水稻的三分之二大，具有胀性较大口感好。

汪曾祺笔下的昆明菜:食在昆明,美在云南

汪曾祺所写的炒鸡蛋是用猪油来炒的，而且蛋白、蛋黄分离，蛋白成菜名为雪花蛋，蛋黄成菜名为桂花蛋，富有诗意。

和昆明人谈昆明菜，岂不成了笑话！其实不如说是写给我自己看的。我离开昆明整四十年了，对昆明菜一直不能忘。 昆明菜是有特点的。昆明菜——云南菜不属于中国的八大菜系。很多人以为昆明菜接近四川菜，其实并不一样。

——汪曾祺《家常酒菜》【米线】最为名贵的自然是过桥米线。过桥米线和汽锅鸡堪称昆明吃食的代表作。

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