江苏美食特色面（江苏的特色面食）

今天给各位分享江苏美食特色面的知识，其中也会对江苏的特色面食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、江苏的特色美食有哪些?
• 2、苏州三黄面是什么
• 3、江苏好吃的面
• 4、江苏特产小吃

江苏的特色美食有哪些?

1、江苏特色美食有：太史饼、南京什锦豆腐涝、常州芝麻糖、无锡海棠糕、扬州炒饭、南京皮肚面、扬州牛皮糖、千层油糕、麻油素干丝、牛肉锅贴等等。

2、，鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。

3、黄桥烧饼是江苏著名的特色小吃之一。蟹黄汤包 蟹黄汤包是江苏的传统小吃，以蟹黄和蟹肉为主要原料，制作工艺精细。汤为原味鸡汤，馅为蟹黄和蟹肉，口感细腻，香气扑鼻。

苏州三黄面是什么

1、裕兴记的招牌为三：两面黄、三虾面以及秃黄油。纯正的两面黄早些年消失在苏州，直至裕兴记开业，才令其重现江湖。正宗的两面黄分“硬软”两派，由于“软”两面黄过于复杂，如今裕兴记大多供应的为“硬”两面黄。

2、北京炸酱面：炸酱面是北京传统的面食之一，以宽面条为主料，配以浓郁的炸酱、黄瓜丝、豆芽等配料，口感丰富，味道独特。

3、江西赣州鱼面、赣州三县面、吉安太和无极面、景德镇清汤焖面、萍乡杨虎子米粉、宜春荞面、抚州万虎油面、九江蛋包肉面、南昌金线吊葫芦、上饶余干芦子面、豆豉面等都是江西有名的面。 22福建厦门沙茶面沙爹面是福建厦门的传统小吃。

4、吃面当然是南方各省的面好吃了，但中国北方都是面食大省，北方各种面吃过不少，陕西biiangbiang面，油泼面、岐山臊子面、裤带面，山西的莜面，饸饹面，剔尖、刀削面、兰州的牛肉面、 天水呱呱、 敦煌黄面、浆水面。

5、出自长汀的河田鸡号称世界五大名鸡之一，据说以三黄(嘴、脚、毛)三黑(两翅、内侧、尾端)三叉(冠顶及两爪)著称，但这道菜最绝的却是在酒上，只有用客家酒酿烹制才能做出集鲜、嫩、香于一鸡的美味。

江苏好吃的面

红烧排骨面：红烧排骨面是淮扬菜系中的一道传统名菜，也是宴阳楼的招牌菜之一。它以面条为主料，辅以红烧排骨、青菜、葱花等食材，烹制而成。红烧排骨面口感鲜美，味道浓郁，是宴阳楼的一道备受欢迎的面条。

第一个推荐的面食是热干面。热干面是江苏一带的传统小吃，它***用精选面条、芝麻酱、葱花等原料，口感细腻、香气逼人。常州的热干面则与别处有所不同，它***用的面条更为细长，口感更为柔滑，味道也更为鲜美。

首先，值得一提的是老友记面馆。这家面馆的面条有着细腻的口感，丰富的汤加上适量的秘制配料，让人回味无穷。除此之外，该面馆的炒面也备受好评，色香味俱佳，绝对是不容错过的美味佳肴。其次，弘毅居的长寿面也值得品尝。

江苏特产小吃

卤汁豆腐干是苏州非常有名的传统小吃，历史也比较悠久了。虽然仅是不起眼的豆腐干，它有自己独特的味道在，卤汁非常丰富，吃起来口感很好，有着独特的风味，是不可多得的苏州美食。

粽子糖 粽子糖是江苏省苏州市特产，地方传统名点。粽子糖，在清代问世，创始人为***芝斋糖果店金荫芝。枣泥拉糕 枣泥拉糕是江苏苏州等地的冬春季传统风味糕类小吃。

西楚贡菜 西楚贡菜，简称贡菜，又名苔干，徐州名贵特产，其栽培史见于秦，迄今两千二百多年。

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