湖北美食炒腊肉怎么做（湖北美食炒腊肉怎么做***）

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本文目录一览：

• 1、炒腊肉的家常做法大全
• 2、腊肉怎么炒才好吃
• 3、湖北腊肉怎么做好吃

炒腊肉的家常做法大全

1、青椒炒腊肉：腊肉，青椒、红椒切块备用，起油爆香蒜，腊肉炒至透明，加青红椒煸炒，锅边溜点清水，加盐、生抽调味，炒至青椒断青即可盛起上桌了。

2、腊肉炒老芋头 （1）食材：腊肉，芋头，蒜苗、红辣椒、盐食、食用油。（2）芋头去皮，切片，撒盐腌制15分钟。（3）蒸锅放火上，入水烧开，放入芋头和腊肉大火蒸5分钟取出芋头再蒸5分钟去出腊肉。

3、腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短。

4、腊肉味道醇香、肥不腻口，春天适合搭配时令食材春笋一起炒，色香味俱全，吃起来咸中带香、爽口解腻，非常有助于下饭。

5、： 青椒炒腊肉 腊肉是腌制而成的，所以味道比较咸，青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合，是非常好吃的家常菜。青椒切断备用，腊肉从冰箱取出，用温水浸泡，待冰化之后，切片备用。

6、[青椒炒烟熏腊肉]~需要食材~：主料：烟熏腊肉1块 配料：青辣椒3个、干辣椒2个、食用油适量 ———开始制作——步骤把腊肉切成薄片。装入盘中备用。青椒洗净斜刀切成马耳状。干辣椒切小段备用。

腊肉怎么炒才好吃

【一】：腊肉用热水清洗干净，因为冷水洗不动，上面有油脂。【二】：锅中加入清水，把腊肉放入锅中，煮熟后捞出备用。普通锅：大火煮至沸腾后转小火煮半小时的样子就熟了。

【一】：将腊肉清洗干净后放入锅中，下入清水，大葱50克、花椒10克、干红辣椒20克、生姜10克。盖上锅盖煮熟。 【二】：腊肉煮熟后捞出切块。 【三】：接着把切好的腊肉片，放入锅中大火爆炒，将腊肉内部分油脂爆出。

炒腊肉好吃的做法如下： 用料：腊肉 一块、青椒 150克、大葱 半根、姜 一块、大蒜 5瓣、味达美醇品蚝油 1勺、味达美味极鲜酱油 1勺。 准备一块腊肉、约150克青椒、半根大葱、5瓣大蒜、一块姜。

教你5种创新做法，省时省力，健康营养美味。青椒炒腊肉 青椒可以选择这种菜椒，稍微偏辣一点的也行，清洗干净，控干水分，斜着切成段。腊肉切成薄片，再准备一些辅料，大蒜切片，八角一个，花椒适量。

青椒炒腊肉青椒可以选择这种菜椒，稍微偏辣一点的也行，清洗干净，控干水分，斜着切成段。腊肉切成薄片，再准备一些辅料，大蒜切片，八角一个，花椒适量。

步骤：准备好的原材料全部清洗干净。肉放入锅中焯水。胡萝卜、黄瓜切成片。蒜苗斜着切成小段，生姜切成丝。锅里放入少许油烧到五成热，放入腊肉煸炒，将油分煸炒出来，炒好后出锅待用。

湖北腊肉怎么做好吃

腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊(là)与腊肉的腊。腊肉可以跟很多素菜相炒，做出一道美味佳肴。 蒜薹炒腊肉；腊肉切片焯水焯透，蒜薹切段。

其次，我们可以利用恩施腊肉来做一道特色汤品——鸡蛋恩施腊肉汤。将恩施腊肉切成小丁，加入清水中煮开；同时将鸡蛋打散，加入热水中煮成蛋花。最后将蛋花倒入恩施腊肉汤中，加入适量盐和胡椒等调味品，即可品尝一份独特的美味。

腊肉可以炒葱椒、秋葵、蒜苔、蓠蒿等，根据自己的喜爱进行搭配即可。

武汉腊肉的做法：原料的选择与修整：选择新鲜的猪肋条肉，去骨后，切成长约45厘米、宽约4厘米的肉条。

湖北腊肉的腌制方法 材料：五花肉两斤（此为示范，实际制作分量根据各家需要来确定）、花椒20克、盐100克、白酒适量 做法：步骤一，炒花椒盐。擦净锅中水分，花椒和盐放入锅中，用小火不停翻炒，直到花椒变成棕***。

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