湖南特色餐饮创业小吃培训,湖南特色餐饮创业小吃培训班

1. 湖南酥杂做法？
2. 2021湖南最火小吃排行榜前十名？

湖南酥杂做法？

1. 所以菜切好。白萝卜需要多一些。其他菜可以一点点就好了。

2. 锅中放油。下入五花肉。煎好。

3. 下入香肠炒香。

4. 下入白萝卜和肥肠炒香。

5. 下入猪皮。木耳。盐，白糖。老抽。一起翻炒。

6. 下入***和酥团。一起翻炒，这样的酥团是可以炒的，不会散。

7. 倒入少量水，煮开。煮五分到八分钟。

8. 然后下入葱花。这会水还有一点点。然后下一步。

9. 倒入砂锅中，小火，焖十五分钟。就可以了。

湖南酥杂是一道传统的湖南小吃，制作方法相对简单。首先准备好面粉、鸡蛋、油条、豆腐干等食材，将面粉加入适量水搅拌成面团，然后将油条、豆腐干切成小块备用。

接着将面团分成若干个小球，用手按扁后放入鸡蛋液中蘸上一层蛋液，再用面包屑包裹均匀。

最后将包裹好的面团块放入油锅中炸至金***即可。这样制作出来的湖南酥杂外酥里嫩，香味十足，是一道美味可口的小吃。

2021湖南最火小吃排行榜前十名？

1、湖南米粉

来湖南一定要“嗦”粉！在美食圈中有这样一句话，叫做：“来湖南不嗦粉就相当于没来！”。

2、爆辣捆鸡

3、香脆椒

4、灯子叫，其实这道小吃还有一个名字叫做“灯盏糍粑”，通俗点说呢，就是糍粑包肉。

5、长沙臭豆腐

6、擂辣椒皮蛋

7、酱板鸭

8、灯芯糕

9、糖油粑粑/葱油粑粑

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