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1、鱼饼:鱼饼是江南水乡的传统美食,相传当地人食用鱼饼已有千年历史。在泰州的溱潼古镇上随处可见卖鱼饼的铺子。鱼饼一般是用白鱼、青鱼等鱼制成鱼泥,然后放于平锅上用文火烙熟。非常好吃。
2、泰州麻饼,传统名点,属苏式点心,有甜、咸两味,原为单面芝麻,后精选黑白芝麻,分别蘸满两面,故名又面双色麻饼。始创于清同治年间,色泽金黄,质地酥脆,让人回味无穷。马桥馄饨 马桥馄饨是靖江著名的传统面食。
3、泰州麻饼 泰州的麻饼有两种口味,一种是咸的,一种就是甜的。其在之前麻饼是单面的芝麻饼,后用黑白芝麻,在饼的两面全部沾满,所以才叫做双色麻饼。其香酥异常,颜色金黄,让人回味无穷。
4、泰州麻花 泰州麻花是一道非常传统的地方小吃,外表金***,脆而不硬,中间有一条手指般粗细的空心管。这个空心管是用炒香过的小麦粉混合麻花油,再用大千丝交织、大众喜爱的芝麻和糖浆拌匀包裹而成。
5、泰州美食排行榜前十名:泰州烫干丝、黄桥烧饼、蟹黄汤包、姜堰酥饼、泰州鱼汤面、宣堡小馄饨、油炸臭干、靖江肉脯、溱潼鱼饼和蟹黄粉皮。
扬州美食排行榜前十名为扬州炒饭、烫干丝、三丁包子、翡翠烧麦、千层油糕、黄桥烧饼、扬州灌汤包、扬州盐水鹅、牛皮糖、高邮咸鸭蛋。
扬州十大名点:三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。
清炖蟹粉狮子头是扬州传统特色美食,其起源于隋朝,距今已有上千年的历史。狮子头就是大猪肉丸子,但肉里面还掺着螃蟹肉、蟹黄和调料,下面再垫上青菜,然后放到蒸笼上蒸。成菜猪肉肥嫩,蟹粉鲜香,菜心酥烂,十分美味。
扬州美食排行榜前十名依次如下:扬州炒饭、扬州烫干丝、扬州三丁包子、翡翠烧麦、千层油糕、黄桥烧饼、扬州灌汤包、扬州盐水鸭、牛皮糖、高邮咸鸭蛋。
我一般不爱吃肉圆子但这个完全例外,肥而不腻这个词用在这里再合适不过了。各色江鲜,春天来扬州吃江鲜准没错了。江白虾、昂刺鱼、江鲶鱼、河豚、鲥鱼...哪怕小馆里随便一盘江杂鱼也是特别美味下饭呢。
1、第一种好吃的夜宵是烤鸭血粉丝汤。老南京人对这道汤颇为青睐,每到夜晚,街头小摊热气腾腾的汤香四溢,令人根本无法抗拒。这种汤以血液结块、豆皮、粉丝为主要材料,鲜美可口,营养丰富。
2、其中比较有名的是老门东,其油炸臭豆腐、鸡蛋灌饼、热干面都是经典中的经典。其次还有,康氏大虾面,招牌的薄片大虾和豆皮,口感非常入味。第三种则是夜市。夜市在南京也很常见,除了烧烤、小吃摊,夜市上还有好多好吃的。
3、南京夜宵让人们无法拒绝,因为这个城市以其特色的美食而闻名。其中最受欢迎的当属鸭血粉丝汤。这道汤的主要原料是带有独特口感的鸭血和软滑的粉丝,再加上传统秘方熬制的浓汤,让人回味无穷。另一道热门的夜宵是小笼包。
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