湖北美食合渣（家常合渣的做法窍门）

本篇文章给大家谈谈湖北美食合渣，以及家常合渣的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、张关合渣属于哪儿的特产
• 2、神农架林区美食
• 3、湖北恩施有什么好吃的美食

张关合渣属于哪儿的特产

1、在恩施，合渣的吃法很多，其中张关合渣是制作合渣火锅的典型。

2、张关合渣是恩施土家人制作的一款特色美食，以黄豆为主要原料，制作过程简单，口感独特。

3、恩施十大土特产有恩施玉露、凤头姜、土家腊肉、柏杨豆干、宣恩火腿、土家油茶汤、板桥党参、金丝桐油、鹤峰茶、张关合渣。

4、张关合渣 合渣，又名懒豆腐。恩施土家人对合渣有着深厚的感情，特别是在兵荒马乱之年，由于粮食奇缺，合渣救下了不少人的性命，流传有“辣椒当盐，合渣过年”的民谚。

神农架林区美食

神农架原木香菇是在湖北山区里在木头上自然生长，再由太阳自然晒干，味道更加鲜嫩可口。香菇炖土鸡是一道味道鲜美，营养丰富的菜肴，在日常生活中十分常见，因此在神农架的各大小饭店均能尝到这样的美食。

美食推荐：说起神农架的美食，腊肉是最具特色的了，“茅草屋里腊肉香”说的就是神农架，腊猪肉、腊牛肉、腊肠、腊肝、腊排骨、腊蹄子等，是神农架人过年必备佳肴。

竹筒饭：竹筒饭是湖南湘西壮族自治州的特色美食之一，顾名思义，是在竹筒里蒸制的一道米饭菜肴。这种菜肴不仅口感独特，而且具有一定的营养价值，在湘西旅游时，不妨品尝一下。

湖北恩施有什么好吃的美食

1、土家腊肉 腊肉是很多地区的特色美食，且制造工艺都不一样，口感也别致，而土家腊肉的色泽是金黄的，口感让人回味无穷，也是一道非常适合招待客人的食物。

2、土家油茶汤土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美适口，提神解渴，是土家人传统的非常钟爱的风味食品，故有民谚曰：“不喝油茶汤，心里就发慌”，“一日三餐三大碗，做起活来硬邦邦”。

3、不过对于游客来说最常见的就是腊肉炒粑粑，也几乎是每个恩施菜馆中必备的菜肴，腊肉粑粑食材非常简单，当地特色的腊肉，青红辣椒等。虽然食材简单，但口味却很独特。粑粑的脆糯搭配上腊肉的熏香味。一口下下去就会记住。

4、恩施市美食：让你流连忘返的美味佳肴恩施市是一个富有独特魅力的城市，在它的独特的风土民情和文化背景下，有着许多美食佳肴。

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