重庆茶园美食小龙虾（重庆茶园农家乐联系电话）

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本文目录一览：

• 1、重庆好吃的小海鲜
• 2、香辣小龙虾美味可口,详细的做法是什么呢?
• 3、爆炒小龙虾的美味做法

重庆好吃的小海鲜

1、这家小海鲜大排档在重庆很有名气，每天都会有很多人来光顾。大家都是为了那里的美食而来。店里有各种各样的海鲜，比如螃蟹，龙虾，鲍鱼等。这些海鲜都是从海边直接运过来的，很新鲜很美味。而且价格也比其他地方便宜。

2、首先，有摩洛哥塔吉锅，这是一种以海鲜为主要食材的烤锅，选用的是新鲜的虾、蟹、鱼等，加上适量的蔬菜和调料，口感非常鲜美清爽。其次，重庆万州的水产市场非常有名，里面的海鲜新鲜、品种繁多、价格合理，值得一去。

3、餐厅环境雅致，具有江南园林的特色。菜品着重于地方特色和江南口味，草莓螃蟹是推荐之一。服务热情细致，配合美食，让您感受到舌尖上的享受。

4、第一家是江津獐子岛海鲜店，这里有各式各样的海鲜，造型新颖、色香味俱佳，其中以鲍鱼、鱼豆腐、招牌小龙虾最具特色。同时，店内环境也十分舒适，装潢典雅，餐厅服务员态度热情，让人倍感惬意。

香辣小龙虾美味可口,详细的做法是什么呢?

1、葱姜蒜切丝也可以。根据个人口味，怕辣可以少放一些。爆出香味即可下入辣椒。翻炒一分钟，加入小龙虾。加入各种调料，炒匀即可。出锅撒上香葱，色香味俱全。

2、其他小龙虾做法：清蒸小龙虾：清蒸小龙虾是一道营养又美味的小龙虾菜品。将小龙虾洗净，加入葱、姜、盐等调料，放蒸锅内蒸8-10分钟即可。糖醋小龙虾：糖醋小龙虾是一道口感丰富的小龙虾菜品。

3、香辣小龙虾的做法步骤 挑选出鲜活小龙虾，要摊主帮忙，把虾头就下来； 把去头小龙虾的虾肠从虾尾清理出来，用水清洗干净，放少许盐今儿料酒浸泡越十几分钟，然后沥干水分待用。

4、香辣小龙虾的制作方法如下所示：材料：小龙虾、郫县豆瓣酱、八角、桂皮、花椒、香叶、五香粉、干红辣椒 龙虾600克用水浸泡然后用刷子刷洗干净。抓住龙虾的尾巴，可以看到有三瓣。

5、香辣小龙虾的做法如下：主料：小龙虾500克。辅料：姜1个、蒜2个、葱2根、辣椒10颗、料酒1勺、盐1点、茴香2克、白寇2个、香叶2片、丁香2颗、生抽2勺、豆瓣酱1勺。把姜蒜辣椒茴香等备好。

6、步骤做法：（1）小龙虾用干净的水冲洗干净后，左手捏住背部，右手用牙刷对着水龙头刷洗，并剪去长须。（2）将虾刷洗干净后浸泡在清水中，加入少许的醋，10分钟后捞出沥干。

爆炒小龙虾的美味做法

先去掉小龙虾会夹人的大夹子。去头 从尾巴处找到虾线（肠）拔出。用小牙刷刷洗虾肚，洗为白色就好。热锅放油，放花椒、干辣椒呛味捞出。放姜丝出味放入洗好的小龙虾，爆炒片刻放料酒、盐，翻炒。

将腌制好的虾仁放入锅中爆炒后起锅。将青椒放入锅中爆炒后，再加入之前炒好的虾仁翻炒，起锅完成。请点击输入图片描述 小贴士 为了保持虾仁鲜嫩，整个翻炒过程最好不要超过10分钟。

做法：澳洲龙虾宰杀取肉，留头尾，顺其肉组织纤维改大片，浆制，滑油，加调料滑炒成熟。黄瓜片、胡萝卜片做成围边，龙虾放入盘中即可。制作要诀：龙虾头、尾装盘前须焯水至熟。

准备材料 在做爆炒小龙虾时，首先需要准备好所需的材料，包括小龙虾、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、生抽、醋、糖和油等。购买小龙虾时要选择身体硬壳、活力充沛的，洗净后切断虾腮，去掉虾线，备用。

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