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1、钦州大蚝:肉可鲜食,亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉蛋白质含量超过百分之四十,营养丰富,味道鲜美,素有海中牛奶之称,同时还可入药。
2、钦州位于北回归线以南,北部湾的最北部,气候温暖湿润,物产丰富,特产有石斑鱼、海鸭蛋,荔枝、香蕉、蚕丝、八角、玉桂、黄榄、大蚝、对虾、青蟹等等。
3、钦州海鸭蛋 钦州海鸭蛋是钦州的一道著名的特色美食,较陆地产的鸭蛋个头大一些,营养也更加丰富。青蟹 青蟹是钦州沿海地区出产的一种特色海鲜美食,清蒸口感最佳,味道十分鲜美。
钦州位于北回归线以南,北部湾的最北部,气候温暖湿润,物产丰富,特产有石斑鱼、海鸭蛋,荔枝、香蕉、蚕丝、八角、玉桂、黄榄、大蚝、对虾、青蟹等等。
钦州大蚝:肉可鲜食,亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉蛋白质含量超过百分之四十,营养丰富,味道鲜美,素有海中牛奶之称,同时还可入药。
钦州海鸭蛋是钦州的一道著名的特色美食,较陆地产的鸭蛋个头大一些,营养也更加丰富。青蟹 青蟹是钦州沿海地区出产的一种特色海鲜美食,清蒸口感最佳,味道十分鲜美。
钦州牛肉粉是一道历史悠久的特色小吃,其制作方式和材料都非常独特。一般来说,牛肉粉是用米粉拌上牛肉汤、爆香的花生酱、豆腐皮、黄豆芽、葱花等配料而成。钦州的牛肉粉味道醇香,入口绵软,是一道很好的早餐或中餐选择。
钦州猪脚粉是广西钦州名气最大的传统名小吃之一,钦州猪脚粉选当地特有的上好米粉或河粉,配以调制好的熟猪脚,加入多种佐料而成,猪脚色泽艳丽、有曲折感,肥而不腻,脆而不硬。
石斑鱼肉质鲜嫩,营养丰富,烹饪方法多样,如清蒸、红烧、炖汤等,每一种都让人回味无穷。此外,钦州的螃蟹、海螺、贝类等海鲜也是不容错过的美味。其次,钦州的糯米制品也是非常有特色的。
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