舌尖上的江苏美食鸡腿（传统香酥鸡腿）

本篇文章给大家谈谈舌尖上的江苏美食鸡腿，以及传统香酥鸡腿对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鸡腿的做法
• 2、卤鸡腿的家常做法
• 3、江苏最难吃的食物排行榜

鸡腿的做法

六个鸡腿、小土豆4个。做法：步骤1：土豆去皮切块，鸡腿洗干净，对半切一刀。步骤2：锅中底油，放姜片，八角爆一下，倒入切好的鸡腿煸炒发白。步骤3：倒入酱油，料酒翻炒几下。

鸡腿泡1小时去血水 ，锅里加姜片、八角，煎鸡腿煎到表面微焦倒入500ml可乐；2勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、1勺老抽，中小火煮25-35分钟收汁即可。

“脆皮鸡腿”是一道非常受欢迎的美食，它的做法相对简单。首先，将鸡腿洗净后用刀在表面划上几刀，然后用盐、胡椒粉和生抽腌制20分钟。接着，在平底锅中加入适量油烧热，放入鸡腿煎至两面金黄即可。

以下是鸡腿肉的十种简单做法： 烤鸡腿：将鸡腿肉涂上调味料，如盐、胡椒粉、蒜粉等，放入预热的烤箱中烤至金***。 煎鸡腿：在平底锅中加入少量油，将鸡腿肉两面煎至金***，煎熟后取出。

卤鸡腿的家常做法

卤鸡腿的做法 主料：鸡腿、鸡翅根；辅料：葱、姜、大料、香叶、盐、老抽、黄豆酱、白糖、桂皮、鸡精、料酒、红烧酱油、炖肉料包。

今日则要实际来学习培训一下卤鸡腿更为纯正的作法。作法之一 原材料：鸡翅500克。辅材：食用盐15克，老冰糖2一小块，生抽两勺子，八角3粒，麻椒8粒，八角茴香1块，小辣椒3个、姜片、葱、米酒、鸡精适当。

鸡腿 8只 大葱 3小段 八角 3颗 花椒 5g 生抽 老抽 蚝油 喼汁 冰糖 姜片 卤鸡腿（直逼广九直通车鸡腿）的做法 鸡腿洗净焯水、用自来水急冲一下，这样鸡皮会比较有弹性，以免红烧后鸡皮先烂了，影响卖相。

江苏最难吃的食物排行榜

江苏的十大恶心食物可能包括：活珠子：南京特产，指未孵化出来的小鸡，被认为含有丰富的营养元素，如活性生态营养元素等，能增强免疫力和抵抗力，滋补养颜，保健强身。但因其激素含量较高，也被一些人视为不宜多吃的食品。

TOP1鸡***鸡***里面的胶原蛋白还是很丰富的，肉也比较细腻，味道很好，但是鸡屎味儿比较大，如果对这个没有感觉的话还无所谓。

第四名：南京。作为江苏省的省会，南京怎么会没有美食？有是有，比如秦淮八绝，鸡汁汤包、鸭血粉丝汤、盐水鸭、长江刀鱼等等。然是，挑剔的食客们却认为，南京这些美食都非常难吃。

长沙 长沙是湖南省的省会城市，拥有许多著名的湘菜。然而，在我去长沙旅游的时候，我也感受到了这座城市的美食荒漠。

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