你鄂了湖北美食（湖北美食百度百科）

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本文目录一览：

• 1、鄂州美食鄂州美食图片
• 2、湖北的本地特色美食有哪些?
• 3、黄陂区的美食特产
• 4、湖北人爱吃的10大“另类鄂菜”是什么?
• 5、湖北特色美食

鄂州美食鄂州美食图片

1、锅盔酥香可口，酥脆的口感，一口咬下感觉生命都在瞬间得到了升华。除了锅盔，鄂州还有着另一道美食——油碟。这种小吃仅在鄂州出现。油碟由土豆淀粉加肉馅制成，味道鲜美，特别是在炸至金黄的状态下，油脆口亦香。

2、诸葛烤鱼：诸葛烤鱼是一道汉族传统名菜，是鄂州当地有名的特色美食。以烤鱼系列为主特色，功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品，分为麻辣、清香两大系列。小天池蒸南瓜：湖北鄂州市小天池蒸南瓜为华容区的汉族特色小吃。

3、第一款小吃是“糯米藕”，它以糯米和藕为原料，加入多种调料精心制成。味道爽口甘甜，外皮软糯有弹性，吃起来别有一番风味，是当地人喜爱的传统美食。第二款小吃是“胜家鱼”，是鄂州一道著名的湖北美食。

4、鄂州***子 到了鄂州，想吃***就来雅惠，雅惠的***味道并不比武汉的周黑鸭差。和雅牌***是鄂州十大名吃，所以到了鄂州，雅惠的农家饭菜还是要尝一下的。

5、菜盒子：是中国北方常见的一种小吃。一般以小麦粉做皮，蔬菜和肉类做馅，以“烙”的方式加工至熟透即食。清蒸武昌鱼：清蒸武昌鱼是湖北鄂州传统的汉族名菜，属于鄂菜。

湖北的本地特色美食有哪些?

红糖糍粑 红糖糍粑是用红糖、糯米制作的一道川渝地区的传统小吃。其红糖的营养丰富，营养吸收率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。特别适合女性朋友吃，特别是在女性特殊时期，特别的滋补身体。

煨汤是一道深受男女老少喜爱的湖北当地特色菜品，在形形***的楚菜中，煨汤是最考验水平的一道汤品。煨汤的品种繁多，主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。

湖北最出名的特色菜有：葱烧武昌鱼、腊猪蹄吊锅、沔阳三蒸、甲鱼烧公鸡蛋、鱼丸。葱烧武昌鱼 2018年9月10日，“中国菜”在河南省正式发布。34个地域菜系、340道地域经典名菜、273席主题名宴新鲜“出炉”。

武汉热干面：作为湖北省会武汉的一道传统美食，热干面可以说是湖北美食的代表之一。它的特点是面条细滑、酱汁浓郁，再加上芝麻酱、豆芽、葱花等配料，味道非常鲜美。

湖北的特色小吃有：热干面、瓦罐鸡汤、八卦汤、孝感麻糖等。

红烧武昌鱼 武昌鱼也叫扁鱼、方头鱼，是湖北的特产，已经成为湖北美食的一张名片。武昌鱼的头非常小，身体平扁，其肉质细嫩，味道鲜美。因一句“才饮长沙水，又食武昌鱼”的赞美而声名远扬。

黄陂区的美食特产

1、黄陂荆蜜 黄陂荆蜜，湖北省武汉市黄陂区特产，中国国家地理标志产品。黄陂荆蜜，为中国四大名蜜之一，荆蜜源自湖北省武汉市黄陂区主要野生植物荆条花，主产地在以山林和丘陵地带为主的木兰生态旅游区。

2、黄陂荸荠 黄陂荸荠，湖北省武汉市黄陂区特产，全国农产品地理标志。黄陂区属亚热带季风气候，雨量充沛、光照充足，热量丰富，四季分明，适宜种植荸荠。蔡甸莲藕 蔡甸莲藕，湖北省武汉市蔡甸区特产，中国国家地理标志产品。

3、黄陂马蹄是湖北武汉黄陂区的特产之一。黄陂马蹄呈球茎扁圆状、脐平，表皮是枣红色，果肉是白色，汁多渣少、味道甘甜。黄陂马蹄个大皮薄，具有清热化痰、生津止渴、润燥滑肠的效果，所以平时可以适当吃一些，对健康很好。

4、豆丝是武汉市黄陂区的三大传统小吃之一（还有黄陂三鲜、黄陂糍粑），也是长江中下游区域的农家传统食品，主要分布在湖北东南部、安徽西南部及江西。

5、黄陂马蹄：是湖北武汉黄陂区的特产。黄陂荸荠，球茎扁圆、脐平，表皮枣红色，肉脆色白、汁多渣少、味甜。

湖北人爱吃的10大“另类鄂菜”是什么?

1、沔阳三蒸、天沔滑鱼、仙桃蒸三元、泥蒿炒腊肉、粉蒸鲶鱼、鱼氽元子、八卦汤、红扒鱼翅、虾子海参碗鱼、茄汁桂鱼、黄陂三合、全家福、芙蓉鸡片、黄焖甲鱼、桔瓣鱼元等。

2、四季美汤包 四季美汤包是湖北省武汉市的一道著名小吃，属于湖北菜，该菜品的主要食材是面粉，猪腿肉等等。

3、湖北位于江河湖泊之间，所以湖北菜以鱼、虾为主要的海鲜食材，且制作出品种丰富的鱼虾菜肴，尤其擅长烹制鱼香菜肴。湖北菜刀工讲究，为了突出食材的细腻口感，讲究砍、切技法，使食材的纤维更易入味，口感更加鲜嫩。

4、湖北人爱吃、爱吃鱼，这与湖北水网密布、湖泊众多密不可分。湖北人早就知道吃的精髓不够，细节不够。因此，鱼食制作得非常精美。

5、为什么湖北人爱吃广州菜？湖北菜文化 湖北菜系以江汉平原为中心，以武汉菜系为代表。湖北位于长江中游，气候温和，物产丰富。它是著名的鱼米之乡，为湖北烹饪的发展提供了有利的物质条件。鄂菜的特点是汁浓、口感厚重。

6、地下走的，海里游的，山里长的等等，广东人绝大多数都不会错过，能吃便是福嘛，至于讲到湖北，也是很会吃的，他们做的麻辣包装熟猪手(蹄)，可是十里桃花的最爱呢，湖北人喜欢吃重口味的东西，什么都喜欢加辣。

湖北特色美食

四季美汤包是湖北武汉著名的小吃，属于苏式汤包，是百年老字号四季美汤包馆招牌美食。

竹溪碗糕 竹溪碗糕是湖北省十堰市竹溪县当地所著名的一种风味小吃，其拥有悠久的历史，据可靠资料考证结果表明，竹溪碗糕，已经有着500多年的历史。竹溪碗糕色泽雪白，质地松软，味甜不腻，深受食客喜好。

湖北特色美食如下：热干面推荐指数：★★★ 热干面色泽金黄、根根筋道，是武汉最具特色的美食，在武***心中，它远比别的早餐更具有代表性。

孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。酿出来的米酒，白如玉液、甜润爽口，食后生津暖胃，回味深长。

武汉热干面：作为湖北省会武汉的一道传统美食，热干面可以说是湖北美食的代表之一。它的特点是面条细滑、酱汁浓郁，再加上芝麻酱、豆芽、葱花等配料，味道非常鲜美。

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