餐饮项目
一、特色小吃店:对于食客而言,有特色的美食更容易打动味蕾,特别是自己都没有见过的食物,在消费的时候会被好奇心牵动。因此,开一家汇集不同地方特色,而且在味道、价格等方面,以“物美价优”为基础的小吃店,能为创业者带来不少客源。
二、健康零食店:众所周知,零食吃的太多对身体健康会不太好,这也是一些创业者不想开零食店的原因,担心客流量不佳。实际上,从各项数据都能看出,零食销售市场很庞大,顾客的需求也在增长。但如果是开一家走“健康化”路线的零食店,营销效果会更好,以出售低热量、低脂肪的零食产品为主。
做月嫂好,还是做小吃好呢?
首先做这两种工作,各有各的好处,做月嫂的话,在家里风刮不着雨,淋不着的也挺好的,做小吃的话,你可能是风里来雨里去的很累的,但是晚上有休息的时间,做月嫂的话,你晚上可能起夜好几遍,要照顾小孩,喝月子里的女人,所以说各有各的好处
水汆丸子是最佳选择,水打馅羊肉丸,利润空间大,不用请厨师,易操作,能节省费用,现汆现卖,鲜嫩可口,在配上几个疏菜,调料以芝麻酱汁为主,香、辣、口味,在配上主食,杂面,烧饼,小水饺即可,省时省力。老少皆宜,天然有益健康。
1餐饮开店选择品类,首先要考虑趋势。餐饮人研究趋势时,最常见的误区就是,认为网红品类就是趋势。
比如,看到身边某个朋友开火锅店生意火爆,于是自己也想开一家;看到谁谁卖酸菜鱼、开茶饮店火了,就想去询问能不能加盟一家……
这种跟风式选择品类的方式,看着风险小,其实风险最大,这类型的创业也往往很难活过一年。
其实,真正的趋势指的是由消费群体变化、政策导向变化、经济发展等因素,导致的短时间内不可逆的消费行为变化。
接着,要了解餐饮行业的属性。创业者一定要清楚地认识到,餐饮店是给顾客服务的,是有成本和营收压力的,因此选品类一定要考虑可操作性。
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