民族餐饮创业***书摘要,民族餐饮创业***书摘要怎么写

1. 餐厅创业背景怎么写？
2. 什么是创业？它的概念是什么？

餐厅创业背景怎么写？

一、项目背景

四川的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将投资火锅产生的企业和经营者的极大热情和兴趣。但是，如何开一家正宗的四川火锅店，却是门不小的学问。

作为火锅店，其基本特征与其他餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以了解到人们需要什么类型的火锅，掌握风味、特点、方式、地点、人群等信息，在特定的市场区域，开办具有特色的火锅店，以获得稳定而可靠的市场分额。所以说做好前期的市场调查，是开火锅店决策或投资的前提。

由于火锅店时常客人满座，因此快速且良好的服务是必须的。从客人一进门的带位、点菜、送菜、教导吃法、整理、结账到送客等等，一点都不可马虎。其中的教导吃法是最特别的地方，由于每一家火锅店最吸引人的美味都是不一样的，因此吃的方法也会不同，这时由服务员亲自教导，除了帮助客人外，更加深他们对这间火锅店的印象。

二、火锅市场调查

什么是创业？它的概念是什么？

所谓创业，是指创业者发现和捕获机会，整合有效***，并由此创造出新颖的产品或服务，以实现其潜在价值的行为和过程。简要的说，创业是创业者捕获机会、整合***、创造财富、实现价值的行为和过程。我们开网店、办工厂、搞运输、设门头，都属于一种创业方式。

在这里，捕捉机会是指捕捉创业机会。所谓创业机会，主要是指具有较强吸引力的、较为持久的有利于创业的商业机会，创业者据此可以为客户提供有价值的产品或服务，并同时使创业者自身获益。

整合***是指整合创业***。所谓创业***，指新创企业在创造价值的过程中需要的特定的资产，包括有形与无形的资产，它是新创企业设立和运营的必要条件，主要包括创业人才、创业资本、创业设施和创业技术等。

不同的人，对创业有不同的理解。在中国古代，创业是指“创立基业”，是帝王将相的专利。孟子有“君子创业垂统”的教诲，诸葛亮有“先帝创业未半”的遗憾。随着时代的发展，创业的主体及创业的内涵都在发生改变，普通劳动者已成为创业的主体。

现在的创业，有广义与狭义之分。广义的创业，是指创业者的各项创业实践活动，其功能指向是成就国家、集体和群体的大业。我党提出的干事创业，即指广义的创业。狭义的创业，是指创业者创办自己的企业或者搭建自己的创业平台。即使不注册公司，你建网店、租门头、搞运输，做中介，也算是创业的起步吧。

原来我们说到创业，主要是指创办公司。现在除了公司创业，还有平台创业与内容创业。不注册公司，注册一个网络平台，也可以实现电子商务。既不注册公司，也不注册平台，仅有丰富内涵的内容，也可以实现创业。一个20岁的小姑娘，在网上连说带唱带跳，也能带来200万的年收入，这就是网红创业。

简单点理解就是创立属于自己的行业

适合普通人或者初次创业的朋友，发展自己第二事业做项目的过程中，所需要的时间、精力、财力相对比较少的轻创业的方式更加适合普通人或者初次创业的朋友。那么怎样找到这个机会呢

举个例子：物联网行业随身wifi领跑品牌格行，一个几十块钱小小随身wifi，为何发展如此迅速

首先随身WiFi产品应用场景非常广泛，户外出行、户外直播、出租车、滴滴司机、货车司机、偏远地区、学生党都需要它。

其次高复购高粘性市场，而且物联网行业是千亿蓝海市场，竞争少，设备销售有收益，且客户使用充值一直有收益，很少投入就可以获得长期回报

像这样的可以放心去做

到此，以上就是小编对于民族餐饮创业计划书摘要的问题就介绍到这了，希望介绍关于民族餐饮创业计划书摘要的2点解答对大家有用。