香港美食推荐煲仔饭（香港煲仔饭八大名店）

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本文目录一览：

• 1、煲仔饭的做法?
• 2、香港大排档美食攻略
• 3、香港中午什么好吃
• 4、煲仔饭怎样做好吃

煲仔饭的做法?

1、放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约10分钟左右，排气开盖。 将腌制好的排骨、香菇，放入电压力锅中，用勺子装一点油，沿着煲边轻轻地淋一圈。 选择排骨键，大约15分钟，排气开盖。

2、煲仔饭的做法： 食材： 腊肠，鸡蛋，青菜，大米。 做法： 砂锅锅底刷一层油。 放入清洗干净的大米，加入水没过大米。 小火焖煮至八成熟，加入食材。 盖上锅盖，淋上一圈油，再焖三分钟。 开盖，淋上料汁。

3、广东传统腊味煲仔饭的做法步骤 将各种食材洗干净，将腊肉和腊肠先蒸5到10分钟，基本有七八成熟。 鸡肉切块，用生抽，老抽，蚝油，糖，生粉，豆豉拌匀腌制。 芥蓝将茎切片，用开水汆烫。水中要加盐和色拉油。

4、排骨煲仔饭的做法 白米略洗净，泡水1小时后沥干。干贝泡热水3小时，再放入蒸锅中以小火蒸30分钟。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。

5、做法：锅内壁刷一层油倒入洗干净的大米和水就是平常煮饭的水米比例就可以。盖上电饭锅盖按下煮饭键调成煲仔饭模式更香。调料汁：一勺生抽+一勺蚝油+一勺老抽+一勺香油+半勺白糖+两勺清水搅拌均匀。

香港大排档美食攻略

盛记地址：香港岛中环士丹利街9-10号铺 招牌：生炒排骨、蒜蓉开片虾、椒盐鲜鱿 隐于中环繁华区域的排挡老字号，相当的难找，牌照有60多年的历史，是香港仅存的几家在高楼大厦中间的大排档，也是香港最火的大排档之一。

这里有一份好吃又有名的大排档的清单。中环|胜香园在高楼林立的中环，盛香园老店人均消费不足50港币，曾多次出现在TVB电视剧中，并得到著名美食评论家蔡澜的大力推荐。

附近知名大排档：强记、(深水_的基隆街是香港有名的排挡街，TVB经常在这里取景)尖沙咀最早的妹记是在室外的，不过如今已经变成了室内大排档，不习惯在露天吃饭的朋友可以来此一尝。

香港是一个美食之都，尤其是在夜晚，有许多好吃的宵夜大排档。这些地方通常位于马路边的小摊档，没有菜单，但是有浓郁的香味和热闹的氛围。在这些大排档里，最具代表性的当属烤串了。

地址：香港岛天后清风街13号地下 交通：港铁天后站A2出口 榴莲豆腐花 ★ 潮州“打冷”★ 泛指潮州菜馆或大牌档的美食，豉椒炒蚬、卤水鹅颈肉、蚝烙等菜式都是代表；而这些潮州菜式的味道大都偏浓偏咸，最适合搭配啤酒。

香港中午什么好吃

1、推荐在香港的老字号酒楼品尝凤爪，其中最著名的莫过于《添好运》。第二款，点心店里的烧卖。烧卖是广东传统小吃之一，也是港式茶餐厅必点点心之一。烧卖有着香糯的米粉皮、鲜嫩的虾肉和肉末的混合口感，十分美味。

2、港式烧腩仔饭：这种饭是香港非常有名的一道菜，由烤猪腩肉和盐蛋拌饭组成。加上香喷喷的葱油，外脆里嫩的烤猪肉和咸香的盐蛋，绝对是一道让人回味无穷的美食。

3、以下是一些香港好吃的东西：第一，港式茶餐厅。这是香港人最喜欢的用餐方式之一。茶餐厅里的食量很大，价格也不贵。这些茶餐厅通常提供各种各样的本地特色菜肴，例如叉烧饭、菠萝咕噜肉、五香牛肉面等。第二，香港粥品。

煲仔饭怎样做好吃

煲仔饭的做法 步骤step 1 准备好所有的食材。先煮饭，根据家里人口的数量，砂锅内放入适量的狠粮胚芽米，淘洗干净，最多两遍不要过度，加入适量清水，再加入1勺食用油，搅拌均匀，大火烧开，转小火煮熟。

始调制煲仔饭酱汁，生抽2勺+老抽1勺+1勺白糖匙+白开水3匙+少许麻油调均匀。

腊味煲仔饭的做法 步骤step 1 大米洗净，放入3—5倍的水浸泡1个小时 步骤step 2 准备其余食材：广式腊肠、菜心、鸡蛋、姜丝 步骤step 3 取一砂锅，在锅底薄薄刷上一层猪油。步骤step 4 倒入泡好的大米和水。

煲仔饭的做法是怎么样的，想必大家已经闻到了饭的香味，确实热腾腾的砂煲在加上焦香入味的米粒，还有什么比吃个热气腾腾的煲仔饭更诱人呢？一人一碗的煲仔饭，并算不上大鱼大肉。但也十分美味，下面是煲仔饭的做法是怎么样的。

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