四川虾美食（四川虾的做法大全图解）

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本文目录一览：

• 1、西昌市内哪家醉虾好吃
• 2、虾仁豆腐怎么做给一岁宝宝吃
• 3、四川美食麻辣虾香锅的做法

西昌市内哪家醉虾好吃

首推黔尚醉虾，这家店位于西昌市中心区域，主打黔菜醉虾。这家店的醉虾口感鲜美，酒香十足，虾肉鲜嫩可口。店内装修豪华，服务周到，价格也非常实惠。其次是青芒果酒馆，这家酒馆是当地人最喜欢的地方之一。

最后，还有一家在西昌市龙泉镇的“隆谷园醉虾”。进店就能看到一大堆醉虾，新鲜的虾肉配上酒醉的味道，令人欲罢不能。此外，店家还提供了多种不同口味的醉虾，让消费者可以依自己口味来选择。

推荐美食店：屈姐烤鱼醉虾(海滨中路119号邛海水校门口)、缸窑海鲜鱼(西昌212省道)。西昌景点 螺髻山：乘坐亚洲落差最大的观光索道上升至山顶，便可欣赏到世界最大的古冰刻槽以及高山湖泊。

虾仁豆腐怎么做给一岁宝宝吃

1、把虾肉混合均匀，腌制5分钟左右。宝宝辅食-虾仁豆腐蛋羹的做法 步骤5 在锅中刷少许植物油，加入葱花炒香后，再加入虾泥。

2、作为两个孩子的妈妈，家有9岁的姐姐和2岁的弟弟，所以对于辅食我并不陌生，下面这道【蒸虾泥豆腐】希望宝宝们喜欢吃哦，豆腐和虾可以提供给宝宝身体优质的蛋白质以及各种维生素和微量元素，剁碎后更易于消化。

3、想尝尝鲜嫩的虾仁、滑嫩的豆腐和甜美的豌豆泥混合在一起的粥吗？让我们一起动手做吧焯熟虾仁先把虾仁用热水焯熟，然后轻轻地剁碎，让每一颗虾仁都变得小巧可爱，宝宝食用更方便。

4、查到后怎么办？我是抱歉 1 小时前 关注 宝宝辅食中，虾仁豆腐豌豆泥粥是一道营养丰富、口感细腻的佳肴。下面，我们来看看它的制作方法。焯熟虾仁将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽。

5、将熟虾仁剁碎之后用清水将嫩豆腐洗干净后也剁碎备用，鲜豌豆加水煮熟后压成泥同样备用。将准备好的熟虾仁碎、嫩豆腐碎以及鲜豌豆泥连同厚粥一起倒入装有高汤的锅内，用小火煮烂。

6、炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥。 继续煸炒至八成熟时再加入西兰花末。 续炒至熟透时加盐调味即可。

四川美食麻辣虾香锅的做法

1、锅内添入少许底油，倒入姜蒜，红干椒和麻椒爆香，加入辣椒酱和豆瓣酱各5克，搅拌化开，炒出红油，倒入配菜，翻炒片刻。

2、花椒和灯笼椒焯水。焯好水的花椒和灯笼椒捞出备用。用焯辣椒和花椒剩下的水再焯一下泡好的香菇和茶树菇，还有青笋。中火做锅，锅中倒入麻香油和虾油，麻香油比例可以大一些。这个做法叫二和油，味道会更香。

3、原料：大虾若干，香菇10朵，茶树菇适量，莴笋半根，包心鱼丸3个，蟹柳3个，午餐肉半盒，花椒一小撮，灯笼椒若干，葱姜蒜片。

4、虾去头去虾线，放少许面粉翻拌，炸至金黄。选择自己喜欢的素菜品种，切好备用，如果掌握不好火候，可以先把素类过开水煮至7分熟备用。锅中烧油，放入葱、姜、辣椒炒香。倒入王家渡麻辣香锅调料翻炒。

5、第一步将各种材料分别下锅焯到8成熟，然后控干水分，放旁边备用。然后将虾丸、鱼丸和蟹棒化冻后焯水比较容易熟，放旁边备用。要记住蘑菇和蔬菜一定要分别焯水，因为熟的时间不一样。

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