蟹上海美食（上海做蟹的餐厅）

今天给各位分享蟹上海美食的知识，其中也会对上海做蟹的餐厅进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、上海什么牌子的醉蟹好吃
• 2、上海好吃的螃蟹
• 3、香辣蟹上海话是什么意思

上海什么牌子的醉蟹好吃

1、而在上海，有一家醉蟹餐厅备受推崇，那就是“张家兴”，更是堪称上海最好吃的醉蟹餐厅之一。张家兴本着讲求质量的原则，只选用最上乘的“大闸蟹”，并***用特殊的工艺加工烹饪而成。

2、麟记蟹庄：麟记蟹庄是上海著名的大闸蟹餐厅之一，位于上海市静安区武定路1052号。这里的大闸蟹口感鲜美、肉质细腻，值得一试。蔡记蟹庄：蔡记蟹庄是上海著名的大闸蟹餐厅之一，位于上海市浦东新区滨江路185号。

3、城隍庙：城隍庙是上海著名的美食街之一，这里的餐厅和小吃摊位提供了各种美味的食物，包括大闸蟹。城隍庙的大闸蟹口感鲜美、肉质细腻，值得一试。外婆家：外婆家是上海著名的餐厅之一，以家常菜和海鲜著名。

上海好吃的螃蟹

1、最后是青蟹，它在江浙一带的生产量也很高。青蟹肉质细嫩，口感爽滑，其中的蟹黄更是别有风味，让它成为一道备受喜爱的螃蟹。青蟹经常被用来烹制成各种菜肴，如清蒸、红烧、蟹粉汤等等，令人食指大动。

2、麟记蟹庄：麟记蟹庄是上海著名的大闸蟹餐厅之一，位于上海市静安区武定路1052号。这里的大闸蟹口感鲜美、肉质细腻，值得一试。蔡记蟹庄：蔡记蟹庄是上海著名的大闸蟹餐厅之一，位于上海市浦东新区滨江路185号。

3、第一家推荐的是“谢家醉蟹”，它不仅是上海当地的知名品牌，而且在国内外名声都很好。

4、据不少食客介绍，位于黄浦区的“老城隍”大闸蟹，是上海比较有名的大闸蟹店。经过多年的发展，老城隍已经成为了上海大众认可度较高的大闸蟹品牌之一。老城隍的大闸蟹以“膏多肉饱”而闻名，口感鲜美，肉质饱满。

5、迷踪蟹是一道四川特色菜肴，主要原料是螃蟹和各种香料。上海有很多餐厅都提供迷踪蟹，以下是一些口碑较好的餐厅：蜀大侠：蜀大侠是一家四川火锅餐厅，同时也提供迷踪蟹。他们的迷踪蟹口味浓郁，蟹肉鲜美，深受食客喜爱。

香辣蟹上海话是什么意思

香辣蟹是一道以蟹为主要食材、呈现香醇辣味的美食。在上海话中，香辣蟹被称为“红油蟹”，因其辣味浓郁的红油汁浸润在蟹肉中，既辣又香，让人垂涎欲滴。

不是，上海话香辣蟹并不是一个骂人的词语。它是一道来自上海的传统菜肴，通常由新鲜的蟹肉制成，并加入辣椒和各种香料制成。这道菜在上海和周边地区的餐馆和家庭中非常受欢迎，可以作为主菜或配菜。

因为是用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴，味道又香又辣。所以叫香辣蟹。

红油亮晶晶的，牛百叶蛮劲道，辣度也适中，完全挑不出毛病~ 听说它家的香辣蟹也是一绝！聚香园还有各种好吃的点心：超大个的蟹粉小笼、香酥的葱油饼、上海手工烧麦、牛肉夹饼。每一道都满满亲切的味道。

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