冬天湖南美食（湖南冬季吃什么菜）

今天给各位分享冬天湖南美食的知识，其中也会对湖南冬季吃什么菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、冬天去湖南旅游必备物品
• 2、湘菜食谱大全
• 3、湖南人冬天最爱的10道经典干锅菜,热乎又美味,在家就能做

冬天去湖南旅游必备物品

1、冬天去湖南旅游必备物品 湖南省在地处中国中部，长江中游，因为大部分地区域处于洞庭湖以南因而取名湖南。

2、最好是穿登山鞋和冲锋衣。。登山鞋鞋底纹路深，可以防止滑倒，如果山上有雪或冰的话，一般上山口都有草鞋卖，五元一双，可以穿在鞋下防滑。冲锋衣有助于出汗。。

3、冬季季节特别的冷，所以出门之后我们帽子和口罩是必备的，而且在疫情期间防控特别的重要，所以我们如果想去湖南旅游，口罩帽子都要备好，而且不要去人流量太多的地方。

4、虽然不至于晚上爬山，但是难保没来得及下来。带上生活洗漱用品：毛巾、牙膏、牙刷、洗发水、沐浴露等，湖南大部分酒店宾馆都不提供一次性洗漱用品的。毛巾可带几条，爬山时会出大量的汗水，也会使用到毛巾。

湘菜食谱大全

1、湘菜食谱大全如下：小炒黄牛肉 小炒黄牛肉是一道湖南特色菜，黄牛肉可以用来炒菜，炖汤食用。小炒黄牛肉的口感：香辣软嫩，香咸可口，非常开胃好吃。湖南人的年夜饭也会有这道荤菜。

2、〖菜系〗湘菜 【特点】 味道鲜美，咸香适口。

3、湘乡回锅藕。材料：芹菜1根，小米椒2只蒜2瓣，辣椒酱1茶匙，生抽1茶匙，油4大勺，适量的莲藕。做法：莲藕洗净去皮，切薄片，芹菜洗净斜切切段，小米椒切碎，蒜切片；汤锅烧水，水沸后放入藕片汆烫3分钟。

4、湘式炒香干。主料：豆制品熏干、鲜红朝天椒、肉末。辅料：黄酒、姜、蒜、糖、葱、盐、生抽。

湖南人冬天最爱的10道经典干锅菜,热乎又美味,在家就能做

1、花菜、五花肉、青椒、小米椒、蒜、姜、耗油、生抽、盐、鸡精。在开做之前，先把青椒、小米椒、蒜、姜这四种辅料切好（如图）。同时，要把花菜洗净切好，然后用盐水浸泡一下。

2、干锅花菜烧法如下：首先将准备好的花菜洗净，掰成小块。起锅烧油，油热后放入几段葱段和几粒花椒。加入一勺老干妈辣酱，炒香。接着放入掰好的花菜块，快速翻炒，炒至花菜变色。

3、胡萝卜、白萝卜和去叶莴笋分别洗净后去皮，切菱形片。油锅烧热，下入蒜苗、干辣椒炒香，加入莴笋片、白萝卜片和胡萝卜片、翻炒均匀，倒入干锅中。加盐、料酒。白糖、味精、撒上香葱叶段和香菜叶，边加热边食用。

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