餐饮创业10大方面经验,餐饮创业10大方面经验分享

1. 0经验可以做餐饮主管吗？
2. 有没有小本的餐饮项目?我想开一家有特色的饭店，但没有经验？

0经验可以做餐饮主管吗？

零经验做不了餐饮主管。作为餐饮管理者，一定是有相关经验的，管理者对于前厅要会员工培训，包括餐饮礼仪，服务流程，人员安排，工资核算，以及应付店里突然情况。

另外，主管还要了解厨房菜品种类，制作过程，把控产品质量，和厨房负责人核算每天进货成本。所以0经验的人做不了餐饮业主管。

有没有小本的餐饮项目?我想开一家有特色的饭店，但没有经验？

我虽然也没自己做过餐饮，但我家里一直做餐饮，如果你能肯吃辛苦，我建议你找个新小区做早餐，刚开始有可能人流量少，但随着入住率的提高，生意会越来越好，还是投小餐饮，3个人就能忙过来的，投入多了，风险有点高，看好地理位置，人流量，消费人群，附近有没有工厂，写字楼了，在决定你做什么

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