广西凉河美食（河池凉菜）

今天给各位分享广西凉河美食的知识，其中也会对河池凉菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、广西南宁小吃特色美食推荐
• 2、广西有哪些特色小吃呀?
• 3、谁知道广西河池的特产和美食是什么?

广西南宁小吃特色美食推荐

老友面 老友面好吃而且能开胃驱寒，放上酸笋、辣椒、豆豉、姜、葱等，食客吃完后大汗淋漓，全身感觉舒畅放松，风味独特，闻之酸辣鲜香，诱人食欲；食之开胃解腻，回香无穷，并有祛除风寒之功。

马蹄糕 马蹄糕流行鱼南宁一带，是当地人最喜欢吃的一种甜品之一。特点是：”撅而不断，软、滑、爽、韧兼备“，小孩子的最爱。

：水油堆水油堆，壮家特色小吃之一。水是广西柳江县洛满镇的一道名小吃，已被该县列为第一批非物质文化遗产名目。

螺蛳粉 虽然说螺蛳粉最适合品尝的地方是柳州，可是当你没有时间去柳州旅行的话，其实在南宁也是可以找到不少口味很赞的螺蛳粉。

南宁小吃 老友面（粉）：这是有着百年历史的面食。主要以精制面条，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，老友粉已成为去南宁旅游的客人的一道必吃的小吃。

广西有哪些特色小吃呀?

五色糯米饭，是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“五色饭”、“花色饭”、“乌米饭”。

特色“年味”。糖糕 糖糕，是广西春节美食“三件头”之首，有年年高升之意。这是广西人过年必吃的年味之一，走亲访友少不了。

烤鱼：广西宜州的烤鱼是一道名菜，用酸野、酥黄豆、蕨菜、绿豆芽、鱼腥草、韭菜叶等配菜堆砌在鱼上，浇上特制的果酱，放在长方形的金属容器里烤制，鱼肉鲜嫩，果酱香甜。

马蹄糕是广东广西一带的特色小吃。主料为米粉，把米粉装入状如马蹄的木模里，用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用。其制做简便，吃来香甜扑鼻，松软可口。

谁知道广西河池的特产和美食是什么?

1、玉米锅巴 玉米锅巴是河池的特色小吃，工序繁多，制作精良，吃起来香脆可口，味道浓郁，是一道极具风味的零嘴小食。巴马香猪 巴马香猪皮薄肉嫩，香酥细腻，口感甚佳。

2、环江菜牛、中堡黄牛、环江香猪、腊月橙、香糯、川山竹席、都安竹编。金城江区 鸳鸯柑。长老乡：鸳鸯柑。宜州市 德胜红兰酒、果蔗怀远风炉、红瓜籽、乳鸽。三岔镇：酱油。德胜镇：红兰酒。

3、望满黎姜：河池地区的传统美食，其主要原料为黎姜、猪肉和鸡蛋等，食用起来酸甜可口。德江鱼泉熏肉：选用河池地区天然的草本植物熏制而成，入口鲜嫩多汁。两江狸肉：独特的制作技艺，使得这道美食达到了最好的口感。

4、瑶寨五香熏鱼“五香熏鱼”是弄场瑶家传统的腌制鱼，是一种专门用来招待贵客的奇特菜肴。客人光临，朴实好客的主人从小缸中捡出一两尾沾满糟辣碴子，带着浓郁的姜、蒜、酒、芬芳的金黄鱼干。

5、米粉 河池都安米粉是当地的代表美食。它以其细腻的质感、适中的嚼劲和浓郁的口感与其它地方的米粉迥然不同。它通常配以猪肉、花生、酸笋和柠檬汁，淋上一些辣椒油。

6、河池，是广西壮族自治区地级市，它的简称：河，是世界铜鼓之乡。河池位于处广西西北边陲、云贵高原南麓，属于亚热带季风气候区，河池有下枧河、六甲小三峡、南丹温泉等著名景点。

广西凉河美食的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于河池凉菜、广西凉河美食的信息别忘了在本站进行查找喔。