广东美食红果（广东红果会文化传播有限公司）

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本文目录一览：

• 1、糖炒山楂怎样才挂霜白窍门
• 2、山楂怎么做最好吃?
• 3、红果的做法大全

糖炒山楂怎样才挂霜白窍门

食材中所有食材都准备好，山楂放入碗中清洗表面灰尘后再倒入适量的清水和食用盐浸泡15～20分钟。加盐浸泡的目的是为了去除山楂里80%的农药残留。

山楂洗净，然后用淡盐水浸泡10分钟。 把玉米淀粉放在碗里，放到微波炉里，高温加热两分钟。10分钟后，取出山楂，洗净，取下山楂核备用。 往锅里倒入适量的糖。 加一点水，用中火把糖煮到起泡。

先用白糖和清水用小火熬制成糖浆，然后把山楂放进入，继续熬制，这样就能让糖炒山楂挂上霜，以下是具体的操作步骤：所需工具：白糖，山楂，水。首先锅里放上150克的白糖。再加入100克的清水。

准备好所有的食材。山楂用果蔬清洗剂清洗干净。然后把山楂去蒂和底部。所有山楂用厨房擦拭纸擦去水分备用。锅中加入白糖和适量的清水。中小火熬制出大气泡。

山楂怎么做最好吃?

1、蒸山楂：山楂放入盆中加温水，加一小把面粉，搅拌均匀，用手清洗山楂，用清水冲洗干净。山楂去蒂，切开去籽。山楂放入微波炉专用碗中，上面撒上白糖。盖上保鲜膜，放入微波炉高火加热2分钟。

2、新鲜山楂最好吃的做法如下： 直接食用：新鲜山楂可以直接食用，口感酸甜可口。为了增加口感，可以在食用前用水清洗干净，或者加入一些蜂蜜、糖等调味品。 制作果酱：新鲜山楂可以制作成果酱，与面包、饼干等搭配食用。

3、山楂并没有最好的吃法，可以通过生吃、煮水、榨汁等方法吃山楂，需要根据个人需求选择。生吃：如果是新鲜的山楂，可以直接生吃，能够保留山楂内所含的各种成分，也不会造成营养流失。

4、准备山楂，今天买了一些野山楂，8块钱一斤，贵是贵了点，味道不错，不是特别酸的那种，直接吃都能接受。山楂用盐水或者食用碱浸泡15分钟，边泡可以边清理干净两头。有耐心的也可以从中间横着剖开，挖去籽儿。

5、将山楂清洗干净摘去梗。用刀从中间剖开。挖去籽和果蒂，处理好的果肉备用。将山楂倒入豆浆机中，加入冰糖拌匀（冰糖最好弄碎），加入适量的水。选择“浓汤”按键。豆浆机工作结束，即得浓稠的果酱。

红果的做法大全

1、朋友送了好多红果来，那种干果，除了泡水，还能怎么吃啊？好多，怕丢坏了 解析：山楂肉干 原料：山楂、瘦猪肉 做法：将猪肉洗净，山楂去杂质。姜切片，葱切段。

2、要做果酱，首先要把山楂的核去掉，如何快速去核，告诉大家几个小窍门。最简单的方法是用去核的工具，直接就可以把核去掉。

3、做法：(1)将新鲜红果洗净，每个一切两半，剔除虫蛀和霉烂的，挖去籽。(2)将去籽红果放锅内，加水(水量以没过红果为宜)，置炉火上煮沸10分钟。然后加入白糖，改用文火煮，煮至汤汁稠浓，快收干时停火。

4、将一半山楂放入锅内，加水（量稍多），在火上烧沸后，放入猪肉，煮熬至六成熟捞出，晾凉后，切成约长2寸、宽5分的条，用油、姜、葱、料酒、花椒等调料拌匀，腌1小时，去水分。

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