广西美食有哪些（广西的十大美食）

今天给各位分享广西美食有哪些的知识，其中也会对广西的十大美食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、广西最出名的10道菜,鸡鸭鱼肉样样有,每道菜都是广西人的心头爱
• 2、广西特色美食
• 3、广西当地特色美味小吃推荐
• 4、广西有什么好吃的?
• 5、广西有什么好吃的特色?
• 6、广西特色美食?

广西最出名的10道菜,鸡鸭鱼肉样样有,每道菜都是广西人的心头爱

灵马鲶鱼是武鸣县灵马镇的本土名菜，是广西餐饮界里非常响亮的一个品牌。这道菜在选材上十分讲究，一般只用5公斤左右的野生鲶鱼，而野生的鲶鱼现在越来越少，所以这道菜的价格也越来越贵了。

说螺蛳粉是广西人的最爱一点都不夸张，它以味道酸辣，气味腥臭而闻名 ，有人对螺丝粉的挚爱程度可以达到 “一日四吃” ，不论是早餐中午饭，还是晚餐和夜宵都要来一碗，一点都不在乎 “臭到没朋友”。

就广西地区农村来说，上桌以后必然会有的才无外乎就是鸡鸭鱼肉，还有硬菜扣肉。鸡肉必备的就是白切鸡，鱼肉常见的则是酸菜鱼，此外还有的有虾，夹藕，猪肚汤，青菜等。像这样的流水席一般就是8-10或者12道菜。

广西特色美食

烤鱼：广西宜州的烤鱼是一道名菜，用酸野、酥黄豆、蕨菜、绿豆芽、鱼腥草、韭菜叶等配菜堆砌在鱼上，浇上特制的果酱，放在长方形的金属容器里烤制，鱼肉鲜嫩，果酱香甜。

柠檬鸭是广西的十大经典名菜之一，也是广西的特色名菜。柠檬鸭是整只鸭子处理后洗净切小块，配上酸藠头、酸姜和酸辣椒，以及山黄皮和咸柠檬等配菜和调味料焖煮而成的。

广西的特色美食有：南宁老友粉、桂林米粉、柳州螺蛳粉、芋头扣肉、阳朔啤酒鱼、柠檬鸭。南宁老友粉 南宁老友粉是广西南宁市的地方风味小吃，与柳州螺蛳粉、桂林米粉同为广西“三大米粉”。其口味鲜辣、汤料香浓。

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。

我是广西的，浅说几个美食 桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。

桂林米粉：桂林米粉是非常出名的特色美食，有着细腻的口感和浓郁的汤汁。 豆腐脑：南宁的豆腐脑以其细腻的口感和独特的配料而闻名，是广西许多人的最爱。

广西当地特色美味小吃推荐

南宁老友粉 南宁老友粉是广西南宁市的地方风味小吃，与柳州螺蛳粉、桂林米粉同为广西“三大米粉”。其口味鲜辣、汤料香浓。

烤鱼：广西宜州的烤鱼是一道名菜，用酸野、酥黄豆、蕨菜、绿豆芽、鱼腥草、韭菜叶等配菜堆砌在鱼上，浇上特制的果酱，放在长方形的金属容器里烤制，鱼肉鲜嫩，果酱香甜。

大粽，是广西春节美食“三件头”之一。大粽，顾名思义就是大粽子，广西的大粽一般有2-3斤重。大多数广西人最喜欢的是绿豆猪肉粽，煮熟后的大粽，肥肉香而不腻，绿豆粉糯清香，大家一般都拿来当主食吃。

广西有什么好吃的?

广西有很多好吃的美食，比如： 螺蛳粉：广西当地特色美食，以螺蛳为主材，加上辣椒、豆腐、油条等小吃，鲜香可口。 竹筒饭：广西壮族特色美食，将米饭和各种肉类、蔬菜、蘑菇等食材一起放进竹筒里，蒸熟后味道香甜。

玉林米粉 玉林米粉是广西特色美食，它以米粉为主要原料，搭配上青菜、香菇、鸡蛋等，非常的美味。吃的时候，将米粉放在碗里，然后淋上油、醋、蒜蓉等调料，搭配上熟火腿、肉片等，非常的美味。

羊肉串：广西地区以羊肉串闻名，通常选用鲜嫩的羊肉，串在竹签上，再经过炭火烧烤，味道鲜美，口感嫩滑。羊肉串通常会配以香料和调料进行调味，如孜然粉、辣椒粉等，增加了独特的风味。

广西特色美食小吃有：桂林米粉，柳州螺蛳粉，猪脚粉，柠檬鸭，南宁老友粉，炒米糖，桂林豆腐乳，横县鱼生，老友面等等。桂林米粉 桂林米粉是广西壮族自治区桂林市的一道传统小吃，属于桂菜系。该菜品以早籼米和卤水为原料。

广西有什么好吃的特色?

桂林米粉：桂林米粉是非常出名的特色美食，有着细腻的口感和浓郁的汤汁。 豆腐脑：南宁的豆腐脑以其细腻的口感和独特的配料而闻名，是广西许多人的最爱。

烤鱼：广西宜州的烤鱼是一道名菜，用酸野、酥黄豆、蕨菜、绿豆芽、鱼腥草、韭菜叶等配菜堆砌在鱼上，浇上特制的果酱，放在长方形的金属容器里烤制，鱼肉鲜嫩，果酱香甜。

广西的特色美食有：南宁老友粉、桂林米粉、柳州螺蛳粉、芋头扣肉、阳朔啤酒鱼、柠檬鸭。南宁老友粉 南宁老友粉是广西南宁市的地方风味小吃，与柳州螺蛳粉、桂林米粉同为广西“三大米粉”。其口味鲜辣、汤料香浓。

广西有很多好吃的美食，比如： 螺蛳粉：广西当地特色美食，以螺蛳为主材，加上辣椒、豆腐、油条等小吃，鲜香可口。 竹筒饭：广西壮族特色美食，将米饭和各种肉类、蔬菜、蘑菇等食材一起放进竹筒里，蒸熟后味道香甜。

广西特色美食?

烤鱼：广西宜州的烤鱼是一道名菜，用酸野、酥黄豆、蕨菜、绿豆芽、鱼腥草、韭菜叶等配菜堆砌在鱼上，浇上特制的果酱，放在长方形的金属容器里烤制，鱼肉鲜嫩，果酱香甜。

柠檬鸭是广西的十大经典名菜之一，也是广西的特色名菜。柠檬鸭是整只鸭子处理后洗净切小块，配上酸藠头、酸姜和酸辣椒，以及山黄皮和咸柠檬等配菜和调味料焖煮而成的。

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。

广西的特色美食有：南宁老友粉、桂林米粉、柳州螺蛳粉、芋头扣肉、阳朔啤酒鱼、柠檬鸭。南宁老友粉 南宁老友粉是广西南宁市的地方风味小吃，与柳州螺蛳粉、桂林米粉同为广西“三大米粉”。其口味鲜辣、汤料香浓。

桂林米粉：桂林米粉是非常出名的特色美食，有着细腻的口感和浓郁的汤汁。 豆腐脑：南宁的豆腐脑以其细腻的口感和独特的配料而闻名，是广西许多人的最爱。

巴马香猪。广西河池巴马的香猪闻名世界，被誉为猪肉的“名门贵族”，刚烤出来的香猪肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白。烤巴马香猪肉质吃起来清香甘甜，皮薄肉细，胴体瘦肉多，不愧广西第一特色美食。糯米猪血肠。

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