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  1. 临沂泰丰馆的传说?
  2. 汝州11路公交车就走哪?

临沂泰丰馆的传说?

在临沂,要说餐饮老字号,“泰丰馆”算是一个。1937年前,泰丰馆坐落在临沂城东门里煤山街上,既有沿街房还有二层小楼,店里的伙计有30多人,繁忙时每天能接待240多名食客。年逾七旬的高英,作为泰丰馆创始人高钧的直系隔代晚辈,年少时多听长辈们提及此事,泰丰馆以做鲤鱼著称,高钧以沂河鲤鱼为食材,参照孔府的剔骨鱼工艺烹饪的招牌菜锅塌鱼食爽口不腻,在当时临沂城的30多家酒店中堪称数一数二的名菜

  日军侵占临沂城前,高钧和城里不少百姓一样,得到信以后便携家外逃,他们家十几口人逃到了城北投奔亲戚。逃离临沂城时,高钧一声令下,不准携带泰丰馆里的任何一件物品,轻装离开。

  高英说,“父亲高振瀛曾多次到临沂城购买餐馆所需的食材,看到的是满城的萧条,煤山街上泰丰馆也被日军占了。北关一带所有的店铺都关了门。”待到抗日战争结束,煤山街上泰丰馆被日军焚烧得只剩下楼体支架。

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