餐饮创业怎么做选址要求,餐饮创业怎么做选址要求的

1. 新手餐饮创业怎么选址？
2. 餐饮市场如何做好定位？

新手餐饮创业怎么选址？

开餐馆的选址是至关重要的，一个好的选址可以为餐馆的成功打下坚实的基础。下面将从以下几个方面为大家介绍如何选址开餐馆。

一、人口密集度

选择人口密集的地区是开餐馆的关键，因为人口密集度越高，受众群体就越大，餐馆的客流量也会相应增加。因此，在选择地点时应注意，选择交通便利，人流繁华的地段。

二、竞争压力

选择开餐馆的地点时，还需要注意竞争情况。如果周围已经有很多餐馆，那么这个地方就会存在较大的竞争压力，对新店的生存和发展会带来不利影响。因此，在选择地点时，应该先了解周围的餐馆数量和经营情况。

餐饮市场如何做好定位？

不管是加盟品牌，还是自己开一家特色小店，前期都应该做好充分的市场调研，分析你产品，优势是什么？受众是什么？年龄层是多大范围等等，这一系列的事情都是有流程而且承接的，那么最先开始的事情是什么呢？共有几个方面？最该重视哪些方面呢？这些问题可以从四点来做出分析。

第一、重视产品定位

这个是核心，产品线定位，包装定位，餐厅环境的定位，价格的定位，消费群体的定位等等，每一次策划一个餐饮项目，最重要的就是先做好这个事情。

第二，重视选址。

选址最好***用人流量测量工具，进行重点时段的人流测量，例如中午11：30到13点的人群测流，这中间，注意区分年龄阶段，消费特征，周边店面的情况，客单价，人流走向等等因素，同时区分工作日和周末的区别等，计算好人流。

了解房租，根据房租，做投资预算，基本上每平方的装修预算和设备投入等成本也就一目了然了，这个时候，再根据所测量的数据，进行营业额预估，同时了解房租占其月度营业额的比例，房租一定要控制在适当的比例之内，这个不同项目不同地段会有不同的比例。

第三，装修的调研。

这个很重要，装修直接从外表上展示你的店面定位。有些人为了省钱，根本不考虑那么多，装修的时候只考虑省钱。

在做店面装修的时候，要考虑消费者进店后的走动习惯，往左？还是往右？

考虑消费者进这样一个店想要什么样的体验和感觉？

不管是加盟品牌，还是自己开一家特色小店，前期都应该做好充分的市场调研，分析你产品，优势是什么？受众是什么？年龄层是多大范围等等，这一系列的事情都是有流程而且承接的，那么最先开始的事情是什么呢？共有几个方面？最该重视哪些方面呢？这些问题可以从四点来做出分析。

第一、重视产品定位

这个是核心，产品线定位，包装定位，餐厅环境的定位，价格的定位，消费群体的定位等等，每一次策划一个餐饮项目，最重要的就是先做好这个事情。

第二，重视选址。

选址最好***用人流量测量工具，进行重点时段的人流测量，例如中午11：30到13点的人群测流，这中间，注意区分年龄阶段，消费特征，周边店面的情况，客单价，人流走向等等因素，同时区分工作日和周末的区别等，计算好人流。

了解房租，根据房租，做投资预算，基本上每平方的装修预算和设备投入等成本也就一目了然了，这个时候，再根据所测量的数据，进行营业额预估，同时了解房租占其月度营业额的比例，房租一定要控制在适当的比例之内，这个不同项目不同地段会有不同的比例。

第三，装修的调研。

这个很重要，装修直接从外表上展示你的店面定位。有些人为了省钱，根本不考虑那么多，装修的时候只考虑省钱。

在做店面装修的时候，要考虑消费者进店后的走动习惯，往左？还是往右？

考虑消费者进这样一个店想要什么样的体验和感觉？

到此，以上就是小编对于餐饮创业怎么做选址要求的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮创业怎么做选址要求的2点解答对大家有用。