潘玮柏澳门美食推荐（潘玮柏 台湾）

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本文目录一览：

• 1、澳门美食推荐特色老字号
• 2、澳门最有名的特色小吃
• 3、澳门特色菜有哪些
• 4、去澳门必吃美食

澳门美食推荐特色老字号

1、猪排馒头猪排馒头的味道非常不错，做法也是很简单的一件事，类似在面包夹缝间添加一片唯美的肉，澳门当地人就是这样做的，在烤面包之间夹一块鲜嫩的肉，这一吃起来别有一番风趣。

2、非洲鸡澳门的非洲鸡也是一大特色，非常传统的老字号。早在20世纪40年代就出现了。由于前任厨师去世，留下的食物来源不清楚。这种涂有辣酱的烤鸡是对欧洲葡萄牙摩尔人悠久历史和生活文化的致敬。

3、皇雀印度餐厅 皇雀印度餐厅位于澳门威尼斯人度***村一层，是澳门为数不多的印度餐厅，除了被当地及国际多家美食权威机构推荐，更在今年获得黑珍珠餐厅的荣誉。

4、第一个是位于澳门半岛的老字号“鸿记饭店”。这个餐厅正宗的广州口味一直以来都备受旅客喜欢。它的招牌菜——文昌鸡非常有名，蒸出来的鸡肉入口鲜嫩，肉质滑嫩，非常美味。第二个是位于路环镇的“江记海鲜粥”。

5、杏仁饼：杏仁饼是澳门老字号，也是当地最知名的特产之一。杏仁饼是一种好吃的甜点，从绿豆饼发展而来。主要原料是绿豆粉，因外观像杏仁，所以叫杏仁饼，是澳门最有名的伴手礼之一。

6、澳门是一个美食之都，其中有一种美食尤其具有代表性，那就是杏仁饼。在众多杏仁饼品牌中，澳门最好吃的杏仁饼品牌必定是指南记。指南记是澳门最著名的杏仁饼品牌之一，成立于1962年。

澳门最有名的特色小吃

如今，葡式蛋挞已经成为澳门的标志性美食之一。 杏仁饼：用杏仁粉和糖制成的传统糕点，口感香脆可口。这种小巧玲珑的糕点外层酥脆，内里香滑，甜而不腻，是澳门的特色小吃之一。

澳门最有名的特色小吃是葡式蛋挞。葡式蛋挞，又称葡萄牙式奶油挞、焦糖玛琪朵蛋挞，属于蛋挞的一种。港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，其焦黑表面（是糖过度受热后的焦糖）是其特征。

澳门最有名的特色小吃有猪扒包、椰汁糕、水蟹粥、马介休、澳门烧肉等。猪扒包：猪扒包是澳门有名的小食，是一个涂上牛油的面包里面夹著一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸，但亦有以水灼后再煎熟。

澳门最有名的特色小吃有：葡国鸡、葡式蛋挞、杏仁饼、猪扒包、水蟹粥等。

葡式蛋挞 葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的，它早已成为了澳门美食的代名词。蛋挞底托为香酥的蛋酥层，其上层是松软的蛋黄层，酥软兼备，香甜可口。

澳门特色菜有哪些

霸王八宝扒大鸭是澳门一道特色菜之一，主要食材是鸭子、板栗还有咸蛋黄，将鸭子处理好后，把咸蛋黄和板栗切成两半，在装有调料的锅中将鸭子进行炖煮，然后再油炸，最后浇上特制的料汁即可。

澳门特色菜有澳门豆捞、霸王八宝扒大鸭、葡国鸡、木糠布甸、猪扒包、马介休球等。澳门豆捞 其实豆捞是火锅的一种，来源于港澳地区，在港澳地区得名“都捞”寓意大家一起捞福、捞财。

土豆泥 澳门的土豆泥绝对是无与伦比的，能把这道简单的配菜做的如此美味确实需要高超的厨艺。

霸王八宝扒大鸭 霸王八宝扒大鸭是澳门的一道经典特色美食，在澳门当地餐馆的桌子上，都少不了这道菜的身影，深受当地老百姓喜爱。霸王八宝扒大鸭的主要原料是鸭子、板栗、咸蛋黄等。

葡萄牙鸡肉澳门最具代表性的菜肴之一，葡萄牙人从非洲和印度食物中学习，将鸡肉和土豆块与椰奶和咖喱混合制成葡萄牙汁，撒上少许香肠和黑橄榄，放入烤箱烘烤。鸡肉鲜嫩可口，风味浓郁。一般以佐餐酒为佳。

去澳门必吃美食

1、．义顺炖奶：澳门半岛议事厅前地红楼 1 号。招牌奶品是双皮炖奶和姜汁撞奶，每份 15~30 元澳门币不 等。2 ．黄枝记粥面：澳门半岛议事厅前地 17 号，招牌是云吞牛腩面，每碗面 20 元 ~50 元澳门币不等。

2、澳门猪扒包最为出名的当然就是大利来猪扒包了，澳门***人的大运河购物中心就有一家，走路就能到达，所以每次去澳门必打卡这家猪扒包。

3、澳门凤凰卷 凤凰卷，是一种蛋卷。为了取意吉祥，就选用了“凤凰”的名字。凤凰卷的配料一般有面粉、鸡蛋、各种调料等。不同的凤凰卷配料不同，口味也有差异。澳门凤凰卷口味独特，是澳门的特色美食之一。

4、非洲鸡是澳门的一道土生菜，这道菜是澳门的普式代表菜，非它莫属。到了澳门的葡式餐厅，非洲鸡是必点菜品。

5、霸王八宝扒大鸭 霸王八宝扒大鸭是澳门的一道经典特色美食，在澳门当地餐馆的桌子上，都少不了这道菜的身影，深受当地老百姓喜爱。霸王八宝扒大鸭的主要原料是鸭子、板栗、咸蛋黄等。

6、澳门，这座富饶而精致的城市，是一座真正的美食之都。这里汇聚了东西方的美***髓，孕育出了许多令人垂涎欲滴的经典和地道美食。接下来，让我们一起探索澳门的十大必吃美食，感受这座城市的独特魅力。

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