安徽中式餐饮创业做什么好,安徽中式餐饮创业做什么好呢

1. 安徽徽菜十大名厨？
2. 蒸小皖菜属于料包吗？
3. 蒸小皖是预制菜吗？
4. 安徽南方香肠配料秘方？

安徽徽菜十大名厨？

方乃根(合肥)、刘作芝(阜阳)、李方卫(淮南)、鲍庆福(合肥)、周志祥(歙县)、汪志祥(屯溪)、钟玉龙(淮南)、陈金华(桐城)、王可喜(黄山)、孟凡喜(合肥)。路文彬，安徽绩溪人，解放前是上海徽菜界的代表人物之一，其后裔在安徽屯溪老街开了一家新苏老徽馆。

陈永庆

1***7年4月生，黄山区人，现任排云型旅酒店餐饮部经理、“雲创意工作室”创始人、手工艺创特色党小组组长。中式烹饪高级技师、中国徽菜***、注册中国烹饪名师、中国徽菜名厨专业委员会副主任、安徽省餐饮业省级评委。

蒸小皖菜属于料包吗？

是啊合肥蒸小皖餐饮有限公司成立于2017年5月，是在原肥东老母鸡（2008年8月正式运营）品牌基础上，将传统徽菜与健康蒸菜相融合，全新打造的一家中式连锁快餐企业。之所以取名“蒸小皖”，董事长司武卓是这样解释的：蒸指的是蒸菜，小是指小笼菜，皖就是徽菜，所以蒸小皖，就是家乡小笼菜，就是安徽人的健康菜。

蒸小皖是预制菜吗？

蒸小皖不是预制菜，它是安徽本土餐饮头部品牌企业的名字。

它的菜单有以下：

米饭, 风干牛肉 , 土鸡蛋 , 酱香豆腐 , 麻辣海带丝 , 板栗烧鸡 , 香菇鸡 , 酱香茄子 , 可乐鸡翅 , 酸奶包 , 鸡汤娃娃菜 , 小葱蒸蛋 , 外婆蛋卷 , 肥东老鸡汤 , 梅菜扣肉 , 香菇青菜 , 馄饨 , 鱼香肉丝 , 小皖鸡汤。

是

合肥蒸小皖餐饮有限公司成立于2017年5月，是在原肥东老母鸡（2008年8月正式运营）品牌基础上，将传统徽菜与健康蒸菜相融合，全新打造的一家中式连锁快餐企业。之所以取名“蒸小皖”，董事长司武卓是这样解释的：蒸指的是蒸菜，小是指小笼菜，皖就是徽菜，所以蒸小皖，就是家乡小笼菜，就是安徽人的健康菜。

安徽南方香肠配料秘方？

安徽南方香肠是一种传统的中式香肠，其配料秘方因地区、家庭和个人口味而异。以下是一种常见的安徽南方香肠配料秘方：

- 猪肉（肥瘦比例为 3:7）：1000 克

- 盐：20 克

- 白胡椒粉：5 克

- 五香粉：5 克

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