广东冬瓜美食（冬瓜广东做法）

今天给各位分享广东冬瓜美食的知识，其中也会对冬瓜广东做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤?
• 2、冬瓜焖鸭肉广东做法
• 3、冬瓜炖盅的做法
• 4、营养美味又下饭的冬瓜美食是如何做的呢?
• 5、冬瓜做法是怎样的?
• 6、冬瓜都有哪些好吃的做法?

冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤?

1、今天为大家推荐两款适合三伏天喝的汤。 冬瓜排骨汤 所需食材：冬瓜500克、排骨500克、葱50克，生姜50克、红枣两颗、八角一粒、盐4克、胡椒粉2克、鸡粉2克，枸杞2克、香油2克。

2、夏天冬瓜汤可以和薏米、虾仁、羊肉、猪肉丸子、蛤蜊、老鸭等材料进行搭配。薏米 冬瓜、薏米与排骨相结合，一起放到电饭锅中，再倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时。接下来，放入2勺盐，再炖10分钟即可。

3、天气干燥，饮食的重点在于滋阴润燥，花蛤是此季节里一种很好的食材。味道咸鲜的花蛤冬瓜汤，用了煮蛤蜊的原汤做的，除了盐不需要加额外的调味料就很鲜美了。

4、冬瓜、薏米与排骨相结合，汤清味美，很适合夏天。具体制作方法 第一步：准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。第二步：排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。

5、冬瓜虾仁汤原料：冬瓜300克、虾仁100克，姜丝少许，鲜味露2小勺(10毫升)、盐适量。

6、冬瓜枸杞汤的做法材料：冬瓜250克、枸杞子15克、姜3克。做法：枸杞泡水30分钟，洗净备用。冬瓜除去白肉部分，冬瓜及籽用盐水泡15分钟后冲洗干净。将冬瓜及籽用开水氽烫后捞出，泡水备用。

冬瓜焖鸭肉广东做法

步骤1 食材：鸭肉块500g、紫苏叶10克、冬瓜200克、蒜3瓣、大葱10克、姜2克。 调味料：食用油10克、盐1克、酱油2克、冰糖2克、豆瓣酱2克。步骤2 鸭肉块洗净。步骤3 紫苏叶切丝。步骤4 冬瓜去皮、去瓤、切块。

材料：冬瓜300克、生姜、老抽、干辣椒、处理好的鸭子500克、葱、生抽、料酒。 将鸭肉洗净沥干，斩成块。 冬瓜去皮洗净切成约2厘米厚的块。 生姜切成片，葱切成段，干辣椒剪成丝。

准备好食材。在所有食材清洗干净后，冬瓜切成大块；鸭腿斩件；子姜分成两部分，嫩的部分（姜芽），切成大长片、老的部分切成象眼片，备用。

把冬瓜放入鸭肉里面炒一下再放刚才煮鸭肉的汤进去一起焖十分钟，冬瓜焖软了时可以关火盛出来了，鸭肉焖冬瓜已经OK了。鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料，鸭肉美，就连家鸡都喜食之。

冬瓜炖盅的做法

1、．冬瓜盅先焯水处理一下，放大碗中，加入鸡骨架、鸡汤、盐，上屉蒸20分钟取出，弃去鸡骨架、鸡汤备用。

2、冬瓜尾洗净去籽，挖出冬瓜肉，边缘用小刀左右各斜切一刀刻出波浪边，注意要冬瓜的盅体要留2公分厚的冬瓜肉。

3、步骤1：冬瓜用盐搓洗外皮，并用清水冲洗干净，在三分之一出切开，把长的那部分挖空，做成一个冬瓜盅，短的一部分，去皮去瓢，切块。步骤2：鸡肉洗净，切块，鸡肉要挑选走地鸡，新鲜营养的。这样的鸡肉炖着喝汤才香。

4、冬瓜洗净，在顶部切开。把里面的囊清理干净。用刀划成锯齿状。把鸡腿切块，与排骨一起焯水。起油锅，下葱姜，下排骨鸡腿，拌炒。加入水发后的黑木耳香菇。

5、冬瓜尾其中一端的底部保持原状，洗干净。冬瓜用汤匙把瓜籽挖出来，尽量挖大一些空间。把冬瓜上面一圈左右各斜切一刀，出来的效果也不错哦。锅内放水，把冬瓜放入煮约5分钟，消毒去除青味。

营养美味又下饭的冬瓜美食是如何做的呢?

先准备一块500克冬瓜，可以准备两根青辣椒，然后再准备两根红辣椒，红辣椒也可以准备小米椒，接下来再准备一块生姜，三瓣大蒜，一根小葱，一勺食用油，一勺生抽，一勺蚝油，一勺食盐，一勺胡椒粉就可以了。

【蚝油冬瓜】 首先我们准备一下食材：冬瓜一小块，先把冬瓜的外皮削去，冬瓜瓤去掉不要，然后把冬瓜切成小块，放在水中用清水浸泡。 大蒜几粒切成蒜片，生姜一小块切成姜丝，大葱白一小段切成葱花放在盆中。

冬瓜是一种常见的蔬菜，营养丰富，可以生吃或用来做菜。而如何将冬瓜做得最好吃呢？以下是几种简单易做的做法。 清炒冬瓜 首先将冬瓜削皮去籽，切成小块，放入沸水中焯水。捞出放凉备用。

还可以做成冬瓜糖哦～制作方法：食材：冬瓜，食用石灰粉，清水，白糖 【步骤一】首先准备好一斤冬瓜，将冬瓜外皮切掉后，接着将它从中间切成小块，把里面的籽用勺子挖掉。然后将它切成小条。

冬瓜做法是怎样的?

1、准备材料：冬瓜500克，葱1根，姜2片，盐适量，小米椒1个。做法：冬瓜削皮去顶。削薄一点就是青白相间的条纹。青色底部打上花刀，易熟全部切好块，翡翠***似的下油煎，油里撒点盐。下姜蒜椒，加清水大火焖。

2、冬瓜的12种经典做法：冬瓜瑶柱汤、虎皮冬瓜、芦笋煨冬瓜、回锅冬瓜、冬瓜蒸鸡、无糖冬瓜茶、四季豆炒冬瓜、冬瓜豆腐汤、酥肉炖冬瓜、冬瓜素汤、鲜橙冬瓜球、蒜香冬瓜。

3、冬瓜是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜，适合用于各种家常菜肴。以下是18种冬瓜的家常做法个人看法： 冬瓜排骨汤：将冬瓜和排骨一起炖煮，汤汁浓郁，营养丰富。 冬瓜老鸭汤：将冬瓜和老鸭一起炖煮，汤汁清爽，口感鲜美。

4、冬瓜的做法：主料：冬瓜500克。辅料：大葱1根、盐渗兆3克、胡椒粉1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、生姜1块、花生油30克。步骤：冬瓜去皮去瓤，改切成方块。大葱切段，生姜切末。

冬瓜都有哪些好吃的做法?

【蚝油冬瓜】 首先我们准备一下食材：冬瓜一小块，先把冬瓜的外皮削去，冬瓜瓤去掉不要，然后把冬瓜切成小块，放在水中用清水浸泡。 大蒜几粒切成蒜片，生姜一小块切成姜丝，大葱白一小段切成葱花放在盆中。

先准备一块500克冬瓜，可以准备两根青辣椒，然后再准备两根红辣椒，红辣椒也可以准备小米椒，接下来再准备一块生姜，三瓣大蒜，一根小葱，一勺食用油，一勺生抽，一勺蚝油，一勺食盐，一勺胡椒粉就可以了。

冬瓜的好吃做法如下：炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。

牛肉炒冬瓜好吃做法 牛肉炒冬瓜食材准备 牛肉135克，冬瓜180克，姜片、蒜末、葱段各少许，盐3克，鸡粉2克，料酒、生抽、水淀粉、食用油各适量。方法 步骤 洗净食材，去皮冬瓜切片；牛肉切片腌渍10分钟至入味。

关于广东冬瓜美食和冬瓜广东做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。