广西过年美食活动（广西过年吃啥）

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本文目录一览：

• 1、广西三月三人们就会吃五色糯米饭,五色糯米饭有什么寓意?
• 2、广西壮族三月三传统美食有哪些
• 3、广西元宵节有哪些风俗

广西三月三人们就会吃五色糯米饭,五色糯米饭有什么寓意?

五色糯米饭又被叫做乌饭。每年的清明节前后或者是农历的三月初三，广西的各族人民都会制作五色糯米饭。

五色糯米饭的寓意是五谷丰登。每年农历三月三或清明节时节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭，尤其是壮族人民十分喜爱五色糯米饭。五色糯米饭是布依族和壮族等许多民族的传统风味小吃。

壮族家家户户都会煮上一锅五色糯米饭，这是壮族人民的传统习俗，也象征着壮族人民对于美好未来的期许，这个饭有着吉祥如意、五谷丰登的象征。

三月三吃五色糯米饭的意义壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五色糯米饭五彩缤纷，鲜艳诱人；天然色素对人体有益无害，各有清香，别有风味。

壮族三月三五色糯米饭寓意着五谷丰登、吉祥如意，不同的地区和民族可能有不同的象征含义。在历史上，壮族人民蒸制五色糯米饭用来祭祀，有祈求人丁兴旺、五谷丰登的含义。五色在壮族人民习俗中，是喜庆、吉祥的象征。

广西壮族三月三传统美食有哪些

1、彩色糯米饭：三月三是广西壮族山歌节，彩色糯米饭是主要的美食。将枫香叶、苏木、密蒙花、紫蓝草用热水煮开至出色，滤掉枝叶，放糯米浸泡6小时左右上色，把染好色的糯米蒸熟即可。

2、蕉叶糍 蕉叶糍是三月三的传统美食之一，蕉叶糍是用糯米做成，吃起来有芭蕉叶的香味，糯米也非常的可口。

3、鸡屎藤：农历三月三吃鸡屎藤，是广西北海本地人的一种传统习俗，将叶与大米混合研磨成粉，再做成一片片的鸡丝藤面，用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤，味道清香甜美，是本地人喜爱的特色小吃。

广西元宵节有哪些风俗

广西元宵节的习俗4：舞龙 舞龙在富川瑶汉各族人们喜闻乐见的民间游艺活动，尤其是东山五源瑶寨颇负盛名，亦是瑶族人民龙王崇拜的遗风。除春节舞龙之外，逢喜庆、庙期(会)和佳节亦舞龙。

正月十五闹元宵。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，在我们广西，除了食物上的差异，还有吃油团、大粽、灯会、踩风车、坡会、唱***茶、打扁担、广西八音等丰富多彩的庆祝方式。

广西元宵节风俗煮汤圆、吃油团元宵节吃汤圆已经是普遍的习惯，在广西的上林、靖西等地还有吃油团(有的地方也称“煎堆”“油堆”)的习俗。食物有别，寓意却一样。这两种食物都为小圆球形，表示团圆。

广西大部分地区普遍的元宵节习俗就是吃汤圆啦！汤圆有团圆的意思，一家人围在一起吃汤圆，和和美美，其乐融融。我们广西做的汤圆有实心和包馅两种，前者将糯米粉揉成指头大小的圆子，加适当糖水煮熟即可。

猜灯谜 猜灯谜又称打灯谜，是我国独有的民俗活动，是元宵节特色活动。每逢农历正月十五，人们把谜语写在纸条上，贴到五光十色的彩灯上供人猜。

广西 春节是南宁地区一年中最大的节日，初一零时起，家家燃放鞭炮，表示辞旧迎新。初二亲友带上礼物互访“拜年”。十五元宵节晚上闹花灯。十六县郊农村举行庙 会、“抢花炮”。

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