江苏美食评测结果（江苏美食评测结果公布）

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本文目录一览：

• 1、江苏有什么好吃有什么特点的美食吗?
• 2、泰州的美食排行榜前十名有哪些?
• 3、江苏的特色美食
• 4、苏菜(江苏地方特色美食的代表)
• 5、江苏省有哪些特色美食?

江苏有什么好吃有什么特点的美食吗?

1、鸭血粉丝汤是江苏南京的一道特色名小吃，也是金陵小吃的重要代表之一。

2、无锡酱排骨，俗称“无锡肉骨头”，是江苏省无锡市的传统菜品，属于苏菜系，体现了无锡菜肴的基本风味。

3、江苏特色美食有：什锦豆腐脑：什锦豆腐涝是南京的著名小吃，属金陵菜、金陵小吃，豆腐涝在南京又称“都不老”，在南京话中就是豆腐脑、豆腐花的意思。

4、黄桥烧饼 黄桥烧饼是古老的特色传统小吃，属江苏菜系，流传于江淮一带。黄桥烧饼制作的主要原料有面粉，猪油，花生油，芝麻。姜堰酥饼 姜堰酥饼，是江苏姜堰地区传统饼类名小吃。

5、锅盖面也称镇江小刀面，是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食，属于苏菜系；成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。

泰州的美食排行榜前十名有哪些?

1、泰州美食排行榜前十名：泰州烫干丝、黄桥烧饼、蟹黄汤包、姜堰酥饼、泰州鱼汤面、宣堡小馄饨、油炸臭干、靖江肉脯、溱潼鱼饼和蟹黄粉皮。

2、去泰州必吃十大美食有：马桥馄饨、靖***肉脯、鳜鱼羊肉、早茶、鱼汤面、黄桥烧饼、干丝、溱潼鱼饼、季市老汁鸡、蟹黄包，这些特色美食不容错过，让你品味独特风味 。

3、泰州大闸蟹是中国十大名蟹之一，不仅因为品质上乘，而且因为在蟹的味道上有自己的特色，被誉为“舌尖上的美味”。泰州大闸蟹饱满肥美，肉质鲜美，蟹黄丰富，食后有清香甜味，令人回味无穷，是许多游客的必尝美食之一。

江苏的特色美食

1、，鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。

2、无锡酱排骨，俗称“无锡肉骨头”，是江苏省无锡市的传统菜品，属于苏菜系，体现了无锡菜肴的基本风味。

3、豆渣饼 豆渣饼是江苏常州地区的奇葩美食，出了常州很难见到。豆渣饼是用制作豆腐的豆浆里过滤出来的残渣，然后混合鸡蛋和面粉做出来的饼。在我们老家叫***，这种东西一般只喂猪，人是不会吃的，感觉难以下咽。

4、鸭血粉丝汤是江苏南京的一道特色名小吃，也是金陵小吃的重要代表之一。

苏菜(江苏地方特色美食的代表)

1、盐水鸭是南京的一道名菜，咸水鸭因其肉质鲜嫩，口感好等特点而受广大老百姓的喜爱。到南京旅游的朋友们千万不要忘记去品尝一下盐水鸭这一道苏菜中的名菜。镇江肴蹄 镇江肴蹄不仅是镇江的名菜，也是一道苏菜中的代表作之一。

2、松鼠桂鱼 松鼠桂鱼是苏州传统名菜之一，以桂鱼为主料，配以腰果、鸡蛋等多种食材，烹制出来的菜品色泽金黄，鲜香可口，肉质鲜嫩，口感丰富。

3、松鼠鳜鱼是江苏的一道名菜，更确切地说它是属于苏菜中的金陵菜系代表菜，也是金陵当地的一道压轴菜，早在清朝乾隆时期就已经名震江南。松鼠鳜鱼的主要原材料就是鳜鱼，为何称之为“松鼠鳜鱼”。

4、鸭血粉丝汤的制作方法是***用传统的金陵盐水鸭的方法，色香味俱全，鲜嫩滑口，从不挑地域，无论南方人还是北方人，都很喜爱吃鸭血粉丝汤。

5、江苏省以长江划分，分为 苏南和苏北地区 。两地人民的 生活方式和饮食习惯造成的差异就出了“金陵菜”，“苏锡菜”，“淮扬菜”等地方菜系。 其中 淮扬菜因为雅俗共赏和对妙契众口的追求而名贯中西，堪称苏菜的代表作。

6、江苏菜是中国传统八大菜系之一，简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。主要以南京菜（旧称金陵菜）、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。

江苏省有哪些特色美食?

，鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。

南京盐水鸭是江苏省南京市的一道传统美食。它是用优质鸭肉经过特殊的腌制处理后煮熟，口感鲜嫩，肉质细腻。南京盐水鸭的制作过程十分讲究，需要选用新鲜的鸭子和高质量的盐等原材料。

江苏省有名的十大小吃分别是：南京盐水鸭、扬州炒饭、镇江鸭血粉丝汤、加蟹小笼包、镇江锅盖面、黄桥烧饼、蟹黄汤包、奥灶面、无锡酱排骨、阳澄湖大闸蟹。南京盐水鸭 南京盐水鸭是南京的著名特产，也是地理标志性产品。

江苏特色美食有：南京盐水鸭、鸭血粉丝汤、无锡酱排骨、苏州黄天源糕团、狮子头等。南京盐水鸭 南京盐水鸭以桂花鸭最为著名，桂花鸭有三绝：“皮白肉嫩，肥而不腻，鲜美可口”。

我老家江苏，江苏是中国的一个美食之地，有着众多独具特色的地方美食。

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