澳门美食的书（澳门地道美食）

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本文目录一览：

• 1、澳门特色美食介绍
• 2、去澳门必吃美食
• 3、不能错过的澳门十大街头美食(澳门有什么好吃的美食)

澳门特色美食介绍

1、骨香鲳鱼球 骨香鲳鱼球是澳门当地的一道特色美食。口感和卖相都是堪称一绝，当地人对它的评价非常高。

2、葡式蛋挞 葡式蛋挞是澳门的招牌小吃之一，它的外皮酥脆，内馅鲜美，口感十分细腻。如果你想品尝到最正宗的葡式蛋挞，那么一定要去澳门的“葡挞之家”，这里的蛋挞制作精湛，绝对让你回味无穷。

3、葡萄牙鸡肉澳门最具代表性的菜肴之一，葡萄牙人从非洲和印度食物中学习，将鸡肉和土豆块与椰奶和咖喱混合制成葡萄牙汁，撒上少许香肠和黑橄榄，放入烤箱烘烤。鸡肉鲜嫩可口，风味浓郁。一般以佐餐酒为佳。

去澳门必吃美食

葡国鸡是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡、马铃薯、洋葱、鸡蛋、和翻红花，配以咖喱盐制而成的美食。

在澳门的街边有很多的一些店面里面都有这种好吃的甜品，但是最受大家喜欢的还是莫义记。大菜糕。

算是来澳门必吃的经典小吃之一。新鲜出炉的蛋挞弥漫着很浓郁的香气，外皮每一层都很酥脆。内馅焦香带着奶味还很顺滑，甜度适宜不觉得腻。

如果去澳门游玩的话，大家就可以去尝一下当地的美食。比如说葡式蛋挞、土豆泥，葡式海鲜拌饭等等，除了这些美食之外，也有很多的食物受到了大家的喜爱。

不能错过的澳门十大街头美食(澳门有什么好吃的美食)

1、猪扒包：这是澳门街头小吃的代表，外酥里嫩的猪排夹在松软的面包中，散发着诱人的香气。每一口咬下去，都能品尝到独特的猪排口感与面包的香气交织的美味。水蟹粥：以新鲜的水蟹和米饭为主要原料，经过精心熬制而成。

2、葡式蛋挞 葡式蛋挞是澳门的代表性小吃之一，也是游客必买的伴手礼。蛋挞皮酥脆，蛋挞馅滑嫩，口感十分丰富。在澳门的街头巷尾，可以随处找到这款美味的小吃，而且每家店铺的口感和做法都有所不同，让人流连忘返。

3、澳门豆捞 其实豆捞是火锅的一种，来源于港澳地区，在港澳地区得名“都捞”寓意大家一起捞福、捞财。霸王八宝扒大鸭 是澳门十大经典名菜之一，也是广东名菜。

4、葡式蛋挞：这是澳门最著名的甜点之一，由酥皮和香滑的蛋奶馅料制成。在澳门的各个角落都能找到葡式蛋挞店，其中最有名的是葡京酒店的“***葡挞”。 猪扒包：这是一种由烤猪肉扒夹在面包中的小吃。

5、澳门蛋卷非常好吃，首先非常脆，非常香甜，而且入口即化，是不能错过的澳门十大街头美食之一哦。葡式海鲜拌饭 葡式海鲜拌饭一定不能错过，葡式海鲜拌饭对于食材非常讲究，还有非常鲜美多汁的口感。

6、凤凰卷，是一种蛋卷。为了取意吉祥，就选用了“凤凰”的名字。凤凰卷的配料一般有面粉、鸡蛋、各种调料等。不同的凤凰卷配料不同，口味也有差异。澳门凤凰卷口味独特，是澳门的特色美食之一。

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