美食重庆兔肉（重庆兔肉特产）

本篇文章给大家谈谈美食重庆兔肉，以及重庆兔肉特产对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、重庆哪里有冷吃兔
• 2、重庆兔肉最有名的牌子
• 3、兔肉怎么做才好吃?有什么好的做法?
• 4、重庆江湖菜霸王兔做法

重庆哪里有冷吃兔

1、自贡冷吃兔：这个是老板私藏的家乡货，超级好吃。宜宾燃面：芽菜是老板从四川带回来的，和这个面搭配的非常好。勾魂土豆片：土豆片是脆生生的那种，蘸着辣油，好吃到爆。辣辣辣牛蛙：趁热吃是最好吃的。

2、招牌冷吃兔，麻辣鲜香，脆脆的超有嚼劲。还有伴手礼必买！ 无名冒菜 很多网红打卡推荐，每次来都要排队 老街称盘麻辣烫 本地很有名的苍蝇馆子， 家干拌麻辣烫店，随便点都不会踩雷。

3、首先，我们推荐的是位于解放碑附近的“德庄兔头”。这家店的招牌菜就是麻辣兔头和兔肉火锅，辣度可以根据个人口味来调整。除了兔肉，这里还有不少其他的川菜，推荐大家尝试一下。

4、重庆主城有以下地方卖兔子：七喜宠物市场，位于重庆市渝北区龙头寺泰山大道中段21号。南坪正扬大市场，位于重庆市巴南区。巴南鱼洞兴隆农贸市场，位于重庆市巴南区。渝中区西三街农副水产品批发市场，位于重庆市渝中区。

5、首先，重庆的万州区可以说是尖椒兔的发源地。这里的尖椒兔以独特的口感和丰富的调味备受推崇。金璐尝尖椒兔是万州的老字号餐厅，这里的尖椒兔不仅选料上乘、做工精细，而且吃起来口感也是十分鲜美。

6、另外一家强烈推荐的是在渝北区的“重庆兔头城”，兔头的质量和味道都非常不错，尤其是在吃的过程中不会觉得油腻，非常适合辣爽口味的人们。而在江北区的“小年虎兔头”也不容错过。

重庆兔肉最有名的牌子

1、卤兔头也分五香和麻辣味的，吃的时候配着冰啤酒，那叫一个过瘾，很多人不但在店里吃，过后还要再打包几十个回去，可见卤兔头的魅力。

2、重庆好吃的兔子第一段：重庆兔子的美味与独特重庆是一座美食之都，拥有着许多独特的美食，其中最为有名的就是兔子。重庆的兔子是以其独特的口感和鲜美的滋味而受到广大食客的喜爱。

3、成都最火的三家麻辣兔头是邓氏、梅记、双流老妈这三家。邓氏兔头里面料超多，足足一盆，辣椒花生碎。（花生碎是软的）香，能尝出还有点甜（一点点）。

4、自贡冷吃系列到处都有卖百，自贡各大餐馆都有，线上也在慢慢成熟，建议呢不要被微商牌子给迷了，我吃过好多，味道都不太好，有的肉就没度有入味只是辣椒的味道，有的只是香料味。

5、其实兔子肉是很好吃的，尤其是冷吃兔，冷吃兔又叫香辣兔和麻辣兔丁，说到冷吃兔，冷吃兔是源于四川的一种汉族传统美食，那么，四川冷吃兔哪个牌子好？大家一起来了解一下。

兔肉怎么做才好吃?有什么好的做法?

1、⑴将兔肉洗净切成块，姜切片，山药切块待用；⑵锅中加入适量清水，放入兔肉，姜片，桂圆，鸡精，山药和料酒，炖1小时；⑶然后放入泡好的枸杞，小火再炖半小时，关火后加盐调味即可。

2、兔子肉洗干净，然后剁成块，青椒和红椒切段备用。

3、将所有腌料、汤汁和兔肉一起装入保鲜袋中，入冰箱冷藏腌制。

4、作为一名超级吃货，对有辣味的川菜爆炒兔肉早就吃腻了，今天就给大家分享一道不辣不腥兔肉的做法，那就是白萝卜炖兔肉，味道超极好，反正我家会时不常的就会炖上一大锅。

重庆江湖菜霸王兔做法

黄糕：米食，特点：松软甜泡。烹制法：蒸。此品多用作早点。大米磨细浆，待其发酵，下红糖浆搅匀，逐个舀入小竹圈内，用旺火蒸熟。

宫保鸡丁 闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，其原料、做法有差别。

霸王兔的兔肉很肥，不过不太香，我这种重口味觉得不够入味。 双人套餐中的茶香鸭、炒蔬菜有点惊讶到我，感觉很像杭州私房菜馆里的菜，不带一点辣，还会偏一点甜。茶香鸭没有鸭腥味和肥腻感，肉质处理得偏硬，很有嚼劲。

但是，当下所说的江湖菜，是饭店菜——也就是真正的江湖菜——的一个分支，再确切的说，是饭店菜的另类做法，江湖称为“野路子菜”。或者说，是饭店营销的一个新的卖点，噱头。 江湖菜的说法，来自于重庆菜，现在叫做“渝菜”。

就是专门店。有专门吃某一道菜的，有专门吃某一类菜的，还有专门吃某种食材的。比如说芋儿鸡是一道菜，但就这一道菜能撑起一个店，也能喂饱一桌人。这种一道菜供一桌人吃的店在做法上基本是以汤锅或干锅为主。

价格也很实惠，每天生意都很火爆，排着长长的队伍，酸辣粉又酸又辣！半透明的粉很有嚼劲，是必吃的重庆解放碑美食之一。

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