做餐饮创业失败怎么办,做餐饮创业失败怎么办理

1. 没有餐饮行业的经验，我想开个餐饮店，难学吗？

没有餐饮行业的经验，我想开个餐饮店，难学吗？

今天回答的太多了，有点累了.

餐饮加盟需要了解清楚加盟总部还有其加盟店运营状况。考察不同地区二十家以上门店，必须是一线品牌。自创品牌需要专业的人或者团队去做。可以关注我获取更多。或者我的关于餐饮专业领域的回答。

没有创业经验怎么开好一家餐厅?现在很多朋友想自己创业做餐饮，都说餐饮行业门槛低，挣钱快，那么真的是这样吗?对于没有任何创业经验的朋友来说，怎么开餐厅呢?我认为，想要开一个挣钱的餐厅，你需要做到以下这几点：口味与卫生必须兼得

我们外出就餐都喜欢选择卫生环境比较好的餐厅，你愿意去一个用劣质的筷子、带异味的托盘、油乎乎的餐桌的餐厅用餐吗?同样我们不仅对环境很重视，对口味也是很看中的，如果你的卫生环境还不错，但是却菜品单一，味道并没有什么独特，实在难以让人记住，很多顾客可能去过一次就不会去第二次了。

如果你的餐厅很注重卫生与口味，如筷子消毒机闪着干净的蓝光，店内服务员穿统一的工服戴口罩，招牌菜品达十几种，口味多样，而且不定期更新菜品，相信很多新老顾客都愿意光顾的。

服务态度很重要

餐厅的服务态度是很重要的，很多时候，餐厅由于人流量比较大，人手不够。有可能出现客人有需求不能及时出现在跟前的情况发生，但是客人有需求的时候，绝不能招呼你很多遍都不回答，在忙都至少回应一下，这个时候需要做到人不到声到，不至于让顾客产生遭受怠慢的感觉，这样对餐厅也有一定好处。

营销方式很有趣

开餐厅少不了要做营销，现在的营销方式就促销打折、免单送菜……这几种，其实不管怎么做都是为了留住顾客，实现二次消费，而不是为了获得短期的效益。除此之外，我们还可以设计一些有趣的营销方式，比如微信营销，或者是店内猜灯谜，但是中奖结果不要马上公布，可以设置一个月的期限，就给顾客的再次光临创造了条件。管理员工要赏罚分明

我们开餐厅光凭老板一个人是做不起来的，需要员工的一起努力，才能把餐厅做好做大。所以我们不能光为了盈利，而将员工管理置之不顾。对员工我们要做到赏罚分明，每月给员工们一个营业额指标。如果达到了，则可以用奖金的方式去奖励他们，但对于没有达标的，不建议克扣工资，员工工资本来就不高，这样做的话，恐怕会引来员工的怨气，大多在你这都干不长。可以先让他们自己选择一种惩罚方式，或者是再给一次机会，这样下属们对工作的态度就会更加积极主动。

想开好一家餐厅的朋友，以上就是我给大家的一些建议，你学会了吗?

亲身经历，本人以前是驾校校长，确实不太喜欢按部就班的工作，因平时喜欢做菜，也喜欢研究做菜，所以一直以来就做各种美食与朋友家人分享，时间一长朋友们都鼓动我开个店，慢慢的这个想法也越发强烈，于是今年真正撸起袖子开干，但是远没有像想象的那么简单，从选点装修到办理各种手续，一个月直接廋了20斤，开业后朋友们相当捧场，生意红火，但朋友也不能天天来啊，没有外来客朋友没来就很冷清了，于是又开始想办法做营销做宣传，现在还不清楚效果如何，但我只知道虽然难，但我一定不放弃，并且一直坚持用最好的料，做最好的菜

到此，以上就是小编对于做餐饮创业失败怎么办的问题就介绍到这了，希望介绍关于做餐饮创业失败怎么办的1点解答对大家有用。